לופט פריערז האָבן רעוואַלושאַנייזד די וועג מענטשן קאָכן, מיט בעערעך10.4 מיליאָן מענטשןאין די פאַרייניקטע שטאַטן אָונינג איינער אין 2020. די אַפּעלירן פוןהינדל פּאַטיז איןלופט פריערליגט אין זייער שנעל צוגרייטונג און געשמאַק אַוטקאַם.דער פירער אַנוויילד פינף סטרייטפאָרווערד סטעפּס צו דערגרייכן שליימעסדיק הינדל פּאַטיז עפערטלאַסלי.ווי הויזגעזינד דורכדרונג פון לופט פריערז ריטשט13%אין 2019, עס איז קענטיק אַז דעם קוקינג אופֿן איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט.גרייט זיך צו העכערן דיין קולינאַריש סקילז מיט די פּשוט אָבער פלייווערפאַל הינדל פּאַטיז!
שריט 1: צוגרייטן די ינגרידיאַנץ
ווען איר אָנהייבן אויף די נסיעה צו מאַכן פלייווערפאַל הינדל פּאַטיז אין די לופט פריער, דער ערשטער שריט איז צו זאַמלען אַלע די נייטיק זאכן.אָנהייבן מיט קאַלעקטינגערד הינדלאון אַ פּלאַץ פוןסיזאַנינגזוואָס וועט ינפיוז דיין פּאַטיז מיט אַ פּלאַצן פון געשמאַק.אין דערצו, מאַכן זיכער איר האָבןברויט ברעקלעךאוןעגגסאין האַנט צו בינדן די ינגרידיאַנץ סימלאַסלי.
מיט דיין ינגרידיאַנץ פארזאמלט, עס ס צייַט צו מישן זיי סקילפאַלי.פאַרבינדן דיערד הינדלמיט די אויסגעקליבןסיזאַנינגז, ינשורינג אַז יעדער ביסן פון פלייש איז קאָוטאַד יוואַנלי פֿאַר אַ כאַרמאָוניאַס צונויפגיסן פון פלייווערז.ווייַטער, לייגן אין דיברויט ברעקלעךאון פּלאַצן עפענען עטלעכע פרישעגגסצו ברענגען אַלץ צוזאַמען אין אַ קאָוכיסיוו געמיש.
ווען איר מישן די קאַמפּאָונאַנץ צוזאַמען, באַטראַכטן ינקאָרפּערייטינג עטלעכע שאפן אין דיין רעצעפּט.למשל,נאַטאַשאַ ס הינדל בורגערספֿאָרשלאָגן אַדינגאַניאַנז און קנאָבלצו העכערן דעם טעם פּראָפיל ווייַטער.געווירץ מיט אַ שפּריצן פון זאַלץ און פעפער קענען פאַרבעסערן די קוילעלדיק סייווערי פון דיין כאָוממייד הינדל פּאַטיז.
דורך מאַטיקיאַלאַסלי פּריפּערינג דיין ינגרידיאַנץ און מיקסינג זיי טאָטפאַלי, איר שטעלן די בינע פֿאַר קראַפטינג דילעקטאַבאַל הינדל פּאַטיז אין דיין לופט פריער.בלייבן טונד ווען מיר דעלוו אין פאָרעם די דילעקטאַבאַל קרייישאַנז אין אונדזער ווייַטער שריט!
שריט 2: פאָרעם פּאַטיז
פאָרעם אפילו-סייזד פּאַטיז
ניצן הענט אָדער אַ פּאַטי מאַקער
קראַפטינג מונדיר הינדל פּאַטיז איז יקערדיק פֿאַר אפילו קוקינג.צי איר אַפּט צו פאָרעם זיי מיט דיין הענט אָדער נוצן אַ פּאַטייטאָוז פאַבריקאַנט, קאָנסיסטענסי אין גרייס ינשורז זיי קאָכן יונאַפאָרמלי, ריזאַלטינג אין אַ בישליימעס האַלב פּעקלהינדל פּאַטיז אין לופט פריער.
פאַרזיכערן וניפאָרם גרעב
האַלטן אַן גלייַך גרעב אין אַלע דיין פּאַטיז איז שליסל צו דערגרייכן דעם ידעאַל געוועב.דורך ינשורינג יעדער פּאַטי איז פון דער זעלביקער גרעב, איר גאַראַנטירן אַז זיי קאָכן יוואַנלי און דערגרייכן די גאָלדען ברוין שליימעס סיימאַלטייניאַסלי.
צייַט פּאַטיז
לייג עקסטרע טאַם
פאַרגרעסערן דיין געשמאַק פּראָפילהינדל פּאַטיז אין לופט פריערדורך ינקאָרפּערייטינג נאָך פלייווערז.באַטראַכטן שפּריצן עטלעכעקנאָבל פּודערפֿאַר אַ סייווערי בריק אָדער עקספּערימענטינג מיטפּאַפּריקאַפֿאַר אַ אָנצוהערעניש פון סמאָוקינאַס.די עקסטרע רירט קענען נעמען דיין כאָוממייד הינדל פּאַטיז צו דער ווייַטער מדרגה פון געשמאַק.
ניצןהערבסאוןבשמים
פאַרבעסערן די אַראָמאַ און געשמאַק פון דיין הינדל פּאַטיז דורך ינטראָודוסינג אַ פאַרשיידנקייַט פון הערבס און בשמים אין די מישן.פון עראַמאַטיק באַסיל צו זעסטי קומין, די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף.עקספּערימענט מיט פאַרשידענע קאַמבאַניישאַנז צו אַנטדעקן דיין כסימע טאַם וואָס וועט האַלטן איר צוריק פֿאַר מער.
שריט 3: קאָכן אין לופט פריער
פּרעהעאַט די לופט פריער
צו אָנהייבן דעם קוקינג פּראָצעס,פּרעהעאַטדיין לופט פריער צו360°F.דעם שריט ינשורז אַז דייןהינדל פּאַטיז אין לופט פריערוועט קאָכן יוואַנלי און דערגרייכן די שליימעסדיק גאָלדען ברוין יקסטיריער.לאָזן די לופט פריער צו פּרעהעאַט פֿאַר בעערעך5 מינוט, געבן עס גענוג צייט צו דערגרייכן די געבעטן טעמפּעראַטור פֿאַר אָפּטימאַל רעזולטאַטן.
קאָכן די פּאַטיז
אַמאָל די לופט פריער איז אַדאַקוואַטלי פּרעהעאַטעד, עס ס צייַט צו אָנהייבן קוקינג דיין פלייווערפאַל הינדל פּאַטיז.קערפאַלי שטעלן די צוגעגרייט פּאַטיז אין די קאָרב פון די לופט פריער, ינשורינג זיי זענען עריינדזשד אין אַ איין שיכטע אָן רירנדיק איינער דעם אנדערן.דעם אָרדענונג געראַנטיז אַז יעדער פּאַטי קאָכן יונאַפאָרמלי, ריזאַלטינג אין אַ געשמאַק רעזולטאַט.
שטעלן די טייַמער און לאָזן די מאַגיש פּאַסירן ווען דיין הינדל פּאַטיז קאָכן צו שליימעסדיק.קאָכן זיי פֿאַר בעערעך10-12 מינוט, פליפּינג אַפנ האַלבנ וועג צו ענשור אפילו בראַונינג אויף ביידע זייטן.האַלטן אַן אויג אויף זיי ווען זיי קאָכן, אַלאַוינג איר צו סטרויערן די טיימינג באזירט אויף דיין געוואלט מדרגה פון קריספּינאַס.
ווען איר יגערלי דערוואַרטן דיין סייווערי קרייישאַנז, גוסטירן די אַראָמאַ וואַפטינג פון די לופט פריער, פּראַמאַסינג אַ דילייטפאַל מאָלצייַט פאָרויס.די מילד ברומען פון די אַפּפּליאַנסע סיגנאַלז אַז עפּעס געשמאַק איז אין פּראָגרעס, גרייט צו דערפרייען דיין געשמאַק באַדז מיט יעדער ביס.
אַרומנעמען דעם יקסייטינג קולינאַריש נסיעה ווען איר עדות דיין כאָוממיידהינדל פּאַטיז אין לופט פריעריבערמאַכן אין קריספּי דילייץ רעכט פֿאַר דיין אויגן.גרייט זיך צו גוסטירן יעדער מאָמענט און נאָכגעבן זיך אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט געמאכט עפערטלאַסלי מיט בלויז אַ ביסל פּשוט סטעפּס.
רעקאַפּ די נסיעה פון קראַפטינג גאנץ הינדל פּאַטיז אין די לופט פריער מיט די 3 פּשוט סטעפּס.ונטערטוקנ זיך אין די פלייווערפאַל וועלט פון כאָוממייד פּאַטיז און אַנליש דיין קולינאַריש שעפֿערישקייט.דו זאלסט נישט פאַרפירן די געלעגנהייט צו פּרובירן דעם רעצעפּט און הנאה די געשמאַק רעזולטאַט וואָס אַווייץ איר.כאָוממייד הינדל פּאַטיז פאָרשלאָגן אַ כעלטיער און טייסטיער אָלטערנאַטיוו צו קראָם-געקויפט אָפּציעס, ינשורינג אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט פֿאַר איר און דיין ליב געהאט אָנעס.אַרומנעמען די פרייד פון קוקינג און מייַכל זיך מיט אַ דילייטפאַל דערפאַרונג מיט יעדער ביס.
פּאָסטן צייט: מאי 22-2024