לופט פריערז האָבן ווערן אַ פאָלקס קיך אַפּפּליאַנסע, וואָס אָפפערס אַ כעלטיער אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן טיף פריינג.זיי נוצן קליין צו קיין ייל און סערקיאַלייט הייס לופט אין הויך ספּידז צו מאַכן ברוין און קרוכלע פודז.אין פאַקט, ניצן אַןלופט פריערקען רעדוצירן קאַלאָריעס פון טיף פריינג מיט אַרויף צו 80% און רעדוצירן אַקרילאַמידע קאַמפּאַונד מיט אַרויף צו 90%.מיט אמעריקאנער קאַנסומינג40% פון זייער קאַרטאָפל ינטייקפון פאַרפרוירן פּראָדוקטן ווי פראנצויזיש פרייז, די יבעררוק צו כעלטיער אָפּציעס ווי לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז איז קענטיק.
דער רעצעפּט פֿאַר קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז איז אַ דילייטפאַל מייַכל.די ויסווייניקסט שיכטע קריספּיז צו שליימעס בשעת די ין בלייבט ליכט און פּוכיק.ווי דיסקרייבד דורך עסנוואַרג ענטוזיאַסץ, די מיני פּאַטייטאָוז זענען נישט בלויז גרינג צו מאַכן אָבער אויך ינקרעדאַבלי געשמאַק.
הקדמה צו לופט פריער קוקינג
פארוואס קלייַבן אַ לופט פריער
געזונט בענעפיץ
לופט פריערז פאָרשלאָגן אַ כעלטיער קוקינג אָפּציע קאַמפּערד מיט טיף פעט פרייז.לויט אַ 2015 לערנען, עסנוואַרג האַלב מיט אַ לופט פריער כּולל אַ נידעריקער פעט אינהאַלט, וואָס מאכט עס אַ גינציק ברירה פֿאַר געזונט-באַוווסטזיניק מענטשן.די טעכנאָלאָגיע פון לופט-פריינג ינוואַלווז באַהיצונג די עסנוואַרג אין הייס לופט מיט פייַן ייל דראַפּלאַץ, ריזאַלטינג איןבאטייטיק ווייניקער ייל באַניץאון רידוסט פעט צופרידן.אַדדיטיאָנאַללי, לופט פריינג איז געוויזן צו רעדוצירן אַקרילאַמידע פאָרמירונג מיט אַרויף צו 90%, ווייַטער ענכאַנסינג זייַן געזונט בענעפיץ.בשעת מער פאָרשונג איז דארף, פּרילימאַנערי פיינדינגז פֿאָרשלאָגן אַז לופט פריינג איז אַ פּראַמאַסינג און כעלטיער אנדער ברירה צו טראדיציאנעלן טיף פריינג.
קאַנוויניאַנס און ספּיד
אין אַדישאַן צו די געזונט בענעפיץ, לופט פריערז אויך פאָרשלאָגן קאַנוויניאַנס און גיכקייַט אין קוקינג.זיי נוצן גיך הייס לופט סערקיאַליישאַן צו קאָכן עסנוואַרג געשווינד און יוואַנלי, שפּאָרן צייט אָן קאַמפּראַמייזינג אויף געשמאַק אָדער געוועב.פּרעהעאַטינג די לופט פריער איז שליסל צו דערגרייכן אָפּטימאַל רעזולטאַטן ווייַל עס ינשורז אַז די עסנוואַרג קאָכן יוואַנלי פון אַלע זייטן.דערצו, רעכט צו דער עפעקטיוו היץ פאַרשפּרייטונג, עס איז ניט דאַרפֿן צו פליפּינג אָדער ווענדן די עסנוואַרג בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, וואָס מאכט עס אַ כאַסאַל-פריי קוקינג אופֿן.
יקערדיק לופט פריער עצות
פּרעהעאַטינג איז שליסל
פּרעהעאַטינג די לופט פריער איידער אַדינג די ינגרידיאַנץ איז יקערדיק פֿאַר אַטשיווינג בישליימעס האַלב קיילים.דעם שריט אַלאַוז די אַפּפּליאַנסע צו דערגרייכן די געוואלט טעמפּעראַטור איידער פּלייסינג די עסנוואַרג ין, ינשורינג אפילו קוקינג און קאָנסיסטענט רעזולטאַטן.עס אויך העלפּס צו שאַפֿן אַ קריספּי יקסטיריער און האַלטן אַ ווייך ינלענדיש פון די צוגעגרייט עסנוואַרג.
ויסמיידן אָוווערקראָודינג
צו ענשור אַז דיין קיילים זענען האַלב יוואַנלי און דערגרייכן אָפּטימאַל קריספּינאַס, עס איז וויכטיק צו ויסמיידן אָוווערקראָודינג די לופט פריער קאָרב.אָוווערקראָודינג קענען פירן צו אַניוואַן קוקינג ווייַל עס ריסטריקץ די געהעריק לופט לויפן אַרום יעדער שטיק פון עסנוואַרג.דורך עריינדזשינג זאכן אין אַ איין שיכטע מיט עטלעכע פּלאַץ צווישן זיי, איר קענען מאַקסאַמייז לופט לויפן און דערגרייכן געשמאַק קריספּי רעזולטאַטן.
דורך ינקאָרפּערייטינג די יקערדיק עצות אין דיין לופט פריינג רוטין, איר קענען הנאה כעלטיער און באַקוועם קוקינג און דערגרייכן געשמאַק רעזולטאַטן יעדער מאָל.
פּריפּערינג דיין בעיבי פּאַטייטאָוז
ווען עס קומט צו פּריפּערינג בעיבי פּאַטייטאָוז פֿאַר דידיגיטאַל לופט פריער, עס זענען אַ ביסל שליסל קאַנסידעריישאַנז וואָס קענען מאַכן אַ באַטייטיק חילוק אין די לעצט רעזולטאַט.די קליינטשיק פּאַטייטאָוז זענען נישט בלויז ווערסאַטאַל אָבער אויך ינקרעדאַבלי גרינג צו אַרבעטן מיט, מאכן זיי די שליימעסדיק זייַט שיסל פֿאַר קיין מאָלצייַט.
טשוזינג די רעכט פּאַטייטאָוז
גרייס ענינים
סעלעקטינג די רעכט גרייס פון בעיבי פּאַטייטאָוז איז קריטיש פֿאַר ינשורינג אפילו קוקינג און קאָנסיסטענט געוועב.אַפּט פֿאַר קליין בעיבי פּאַטייטאָוז וואָס זענען ענלעך אין גרייס צו ענשורמונדיר קוקינג.דעם וועט העלפן פאַרמייַדן עטלעכע ברעקלעך פון זייַענדיק אַנדערקוקט בשעת אנדערע זענען בישליימעס געטאן.די מונדיר גרייס אויך קאַנטריביוץ צו אַ וויזשוואַלי אַפּילינג פּרעזענטירונג ווען סערווינג.
די וויכטיקייט פון פרעשנאַס
פרעשנאַס פיעסעס אַ וויטאַל ראָלע אין די קוילעלדיק טאַם און געוועב פון לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז.קוקן פֿאַר פעסט, גלאַט-סקינד בעיבי פּאַטייטאָוז אָן קיין וואונדער פון ספּראַוטינג אָדער גרין דיסקאַלעריישאַן.פרעשלי כאַרוואַסטיד בעיבי פּאַטייטאָוז טענד צו האָבן אַ סוויטער טאַם און קרימיער געוועב, ענכאַנסינג די קוילעלדיק דיינינג דערפאַרונג.
רייניקונג און קאַטינג
צו שאָלעכץ אָדער נישט צו שאָלעכץ
איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון ניצן בעיבי פּאַטייטאָוז איז זייער דין, יידל הויט וואָס מוסיף אַ אָנגענעם טעקסטשעראַל קאַנטראַסט ווען האַלב.פּילינג איז בכלל ומנייטיק און קענען זיין איבערגעהיפּערט צו שפּאָרן צייט און ופהיטן ווערטפול נוטריאַנץ געפֿונען אין די הויט.אָבער, אויב איר בעסער פּילד פּאַטייטאָוז, דזשענטלי רייַבן זיי אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער צו באַזייַטיקן קיין שמוץ אָדער דעבריס איידער פּראַסידינג מיט פּילינג.
קאַטינג טעקניקס
ווען עס קומט צו קאַטינג בעיבי פּאַטייטאָוז פֿאַר לופט פריינג, בעכעסקעם זיי גאַנץ איז אָפט רעקאַמענדיד רעכט צו זייער דראָבנע גרייס.אָבער, אויב איר בעסער וועלן קלענערער ביס-סייזד ברעקלעך אָדער ווילן צו מאַכן מער ייבערפלאַך געגנט פֿאַר געווירץ אַדכיראַנס, קערפאַלי כאַווינג אָדער קוואָרטערינג די בעיבי פּאַטייטאָוז קענען זיין קאַנסידערד.ענשור אַז יעדער שטיק איז לעפיערעך מונדיר אין גרייס צו העכערן אפילו קוקינג.
די לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז זענען אַןגרינג רעצעפּט און די שליימעסדיק זייַט שיסלאיר קענען מאַכן אין מינוט.קריספּי אויף די אַרויס, ווייך אויף די ין, די קליינטשיק פּאַטייטאָוז ברענגען גרויס טאַם צו קיין מיטאָג טיש!אויב איר ליבע פּאַטייטאָוז, לופט פריער פּאַטייטאָוז זענען פֿאַר איר!איר טאָן ניט האָבן צו ווענדן די ויוון און דער רעזולטאַט איז 100% די זעלבע, אפֿשר אפילו בעסער.די לופט וואס צירקולירט ארום אין א לופט פרייער מאכט די אינעווייניג קריספּי איבער די גאנצע און די אינעווייניג גאנץ ווייך.
געווירץ דיין פּאַטייטאָוז
די ראָלע פון הערבס און קנאָבל
ווען עס קומט צו געווירץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז, די קאָמבינאַציע פון הערבס און קנאָבל פיעסעס אַ פּיוואַטאַל ראָלע אין ענכאַנסינג זייער טאַם פּראָפיל.פריש אָדער דאַר הערבס קענען ווערן גענוצט צו געבן פאַרשידענע עראַמאַטיק הערות, בשעת מינסט קנאָבל מוסיף אַ דילייטפאַל פּינגנסי צו די פּאַטייטאָוז.
טשאָאָסינג דיין הערבס
די ברירה צווישן פריש און דאַר הערבס איז אַ פּראָסט באַטראַכטונג ווען געווירץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז.בשעתפריש הערבסזענען בכלל בילכער פֿאַר זייער וויבראַנט פלייווערז און עראָומאַז, עס זענען קאַסעס ווו דאַר הערבס קענען זיין גלייַך עפעקטיוו.למשל,דאַר הערבס מיט מער וואַלאַטאַל אָילסקען האַלטן טאַם מער קאַמפּערד מיט פייַן הערבס.עס לעסאָף בוילז אַראָפּ צו פּערזענלעך ייבערהאַנט און אַוויילאַבילאַטי.
פריש ווס דאַר הערבס
ינקאָרפּערייטינג פריש הערבס אַזאַ ווי ראָוזמערי, טהימע, אָדער פּעטרעשקע קענען ינפיוז די פּאַטייטאָוז מיט לעבעדיק און ערביישאַס אַנדערטאָונז.אויף די אנדערע האנט,דאַר הערבס ווי אָרעגאַנאָאָדער באַסיל פאָרשלאָגן קאַנוויניאַנס אָן קאַמפּראַמייזינג אויף טאַם.ביידע אָפּציעס צושטעלן אַ געלעגנהייט צו עקספּערימענט מיט דייווערס טאַם פּראָופיילז באזירט אויף יחיד טעם פּרעפֿערענצן.
מיקסינג דיין געווירץ
אַמאָל די סעלעקציע פון הערבס און קנאָבל איז פיינאַלייזד, דער ווייַטער שריט ינוואַלווז קריייטינג אַ געזונט-באַלאַנסט געווירץ געמיש וואָס אַדכירז צו די בעיבי פּאַטייטאָוז איידער זיי אַנדערגאָו לופט פריינג.
איילבירטן אויל: דער בעסטער מיטל
מאַסלינע ייל סערוועס ווי אַ ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר ביינדינג די געווירץ ינגרידיאַנץ צוזאַמען בשעת קאַנטריביוטינג זייַן אייגענע אָפּשיידנדיק פרוטי הערות.זיין ליכט וויסקאָסיטי אַלאַוז פֿאַר אפילו פאַרשפּרייטונג איבער די ייבערפלאַך פון יעדער קאַרטאָפל, וואָס ינשורז אַז יעדער ביס איז ינפיוזד מיט סייווערי גוטסקייט.
די קונסט פון געווירץ
דערגרייכן די שליימעסדיק וואָג פון זאַלץ, פעפער, און קרייַטעכץ-ינפיוזד מאַסלינע ייל איז טאַקע אַ קונסט פאָרעם.א כאַרמאָוניאַס צונויפגיסן פון די עלעמענטן ינשורז אַז יעדער לופט פריער בעיבי קאַרטאָפל איז סיזאַנד צו שליימעסדיק - קריספּי אויף די אַרויס און יריזיסטאַבלי פלייווערפאַל אויף די ין.
דורך מאַסטערינג די קונסט פון געווירץ דיין לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז מיט אַ קערפאַלי קוראַטעד צונויפגיסן פון פריש אָדער דאַר הערבס, מינסט קנאָבל און הויך-קוואַליטעט מאַסלינע ייל, איר קענען ופהייבן דעם פּשוט שיסל אין אַ קולינאַריש מייַסטערווערק וואָס דילייץ ביידע גומען און סענסיז.
קוקינג פּראָצעס
לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז
דער קוקינג פּראָצעס פֿאַר לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז איז סטרייטפאָרווערד און ייעלדס דילייטפאַל רעזולטאַטן.פון פּרעהעאַטינג די לופט פריער צו עריינדזשינג די פּאַטייטאָוז אין די קאָרב, יעדער שריט קאַנטריביוץ צו דערגרייכן בישליימעס האַלב, קריספּי-אויף-די-אַרויס, ווייך-אויף-די-ין קנאָבל און קרייַטעכץ בעיבי פּאַטייטאָוז.
פּרעהעאַטינג דיין לופט פריער
פּרעהעאַטינג די לופט פריער איז אַ קריטיש ערשט שריט וואָס שטעלט די בינע פֿאַר אָפּטימאַל קוקינג.דורך פּרעהעאַטינג די אַפּפּליאַנסע צו 400 ° F, איר ענשור אַז די הייס לופט סערקיאַליישאַן הייבט מיד נאָך פּלייסינג די סיזאַנד בעיבי פּאַטייטאָוז אין די קאָרב.דאָס העלפּס אין אַטשיווינג קאָנסיסטענט און גרונטיק קוקינג בשעת פּראַמאָוטינג אַ גאָלדען און קריספּי יקסטיריער.
עריינדזשינג פּאַטייטאָוז אין די קאָרב
אַמאָל די לופט פריער איז פּרעהעאַטעד, עס איז צייַט צו צולייגן די סיזאַנד בעיבי פּאַטייטאָוז אין די קאָרב.עס איז וויכטיק נישט צו אָוווערוועלמד די קאָרב, אַלאַוינג געהעריק לופט לויפן אַרום יעדער קאַרטאָפל שטיק.דעם ינשורז אפילו קוקינג און פּראַמאָוץמונדיר קריספּינעסס אויף אַלע זייטןפון די קאַרטאָפל.דורך עריינדזשינג זיי אין אַ איין שיכטע מיט עטלעכע פּלאַץ צווישן זיי, איר קענען מאַקסאַמייז לופט לויפן און דערגרייכן געשמאַק קריספּי רעזולטאַטן.
טיימינג און טעמפּעראַטור
דערגרייכן אַ שליימעסדיק דאָננעסס פֿאַר דיין קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז ינוואַלווז גענוי טיימינג און טעמפּעראַטור קאָנטראָל.
ווי לאַנג צו קאָכן
די רעקאַמענדיד קוקינג צייט פֿאַר לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז איז בעערעך20-25 מינוט בייַ 400 ף.אָבער, סיבות אַזאַ ווי קאַרטאָפל גרייס און יחיד לופט פריער מאָדעלס קען זיין אַ ביסל בייַטן דעם טיימינג.עס איז יקערדיק צו מאָניטאָר זייער פּראָגרעס ווען זיי קאָכן צו ענשור אַז זיי דערגרייכן אַ יריזיסטאַבאַל גאָלדען ברוין קאָליר מיט אַ קריספּי געוועב בשעת זיי האַלטן אַ ווייך ינלענדיש.
ווען צו שאָקלען די קאָרב
צו העכערן אפילו קוקינג און בראַונינג פון די בעיבי פּאַטייטאָוז, עס איז קעדייַיק צו טרייסלען אָדער דזשענטלי וואָרף זיי האַלב וועג דורך די קוקינג צייַט.דעם קאַמף רידיסטריביוץ זיי ין די קאָרב, ינשורינג אַז אַלע זייטן זענען יקספּאָוזד צו די הייס סערקיאַלייטינג לופט.דורך טאן אַזוי, איר ביישטייערן צו דערגרייכן יונאַפאָרמלי קריספּי יקסטיריערז אָן קיין אַניוואַנלי האַלב ספּאַץ.
לויט די דיטיילד אַקאַונץ פון פאַרשידן דערציילער פון פּריפּערינג ענלעך קיילים ניצן אַ לופט פריער, רימוווינג רעכט האַלב קאַרטאָפל פון היץ ווען זיי זענעןגרינג צו שטורכען מיט אַ גאָפּלינשורז ידעאַל צערטלעכקייַט ין בשעת זייַענדיק דילייטפאַל קריספּי אַרויס.אַדדיטיאָנאַללי, טאָסינג זיי בעשאַס באַקינג קאַנטריביוץ באטייטיק צו זייער קוילעלדיק געוועב.
סערווינג פֿירלייגן
לעצט רירט
נאָך די קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז זענען האַלב צו שליימעסדיק, אַדינג עטלעכע לעצט רירט קענען העכערן זייער פּרעזענטירונג און טאַם פּראָפיל.
גאַרנישינג דיין פּאַטייטאָוז
גאַרנישינג די לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז מיט אַ שפּריצן פון פרעשלי געהאַקט הערבס אַזאַ ווי פּעטרעשקע אָדער טשייווז מוסיף אַ וויבראַנט קנאַל פון קאָלירן און אַ פּלאַצן פון פריש אַראָמאַ.די אַדישאַן פון די העל גרין אַקסענץ ניט בלויז ענכאַנסיז די וויזשאַוואַל אַפּעלירן פון די שיסל אָבער אויך ינטראַדוסיז אַן עקסטרע פּלאַסט פון הערבאַסעאָוסנעסס וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די יגזיסטינג פלייווערז.א ליכט דאַסטינג פון פיינלי גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז איבער די פּאַטייטאָוז גיט אַ סייווערי ומאַמי ריטשנאַס, ווייַטער ענכאַנסינג די קוילעלדיק טעם דערפאַרונג.די לעצט גאַרנישעס דינען ווי אַ דילייטפאַל פינישינג פאַרבינדן, טראַנספאָרמינג די לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז אין אַ ינווייטינג און וויזשוואַלי אַפּילינג זייַט שיסל.
פּאָרינג מיט דישעס
ווען עס קומט צו פּאָרינג די דילעקטאַבאַל קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז מיט אנדערע קיילים, עס זענען פילע אָפּציעס צו באַטראַכטן.זייער קריספּי יקסטיריערז און ווייך ינטיריערז מאַכן זיי אַן אידעאל אַקאַמפּנימאַנט צו פאַרשידן הויפּט קאָרסאַז.דאָ זענען עטלעכע פּאָרינג פֿירלייגן:
1. גרילד הינדל: די ערטי פלייווערז פון די לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז דערגאַנג די סמאָוקי טשאַר פון גרילד הינדל, קריייטינג אַ כאַרמאָוניאַס וואָג אויף די גומען.
2. ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז: סערווינג צוזאמען ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז אַלאַוז אַ מעדלי פון טעקסטשערז און פלייווערז, פּראַוויידינג אַ סאַטיספייינג און געזונט-ראַונדיד מאָלצייַט.
3. סעערד לאַקס: די קרימי געוועב פון סעערד לאַקס פּערז ביוטאַפלי מיט די קריספּי יקסטיריער פון די פּאַטייטאָוז, פאָרשלאָגן קאַנטראַסטינג נאָך קאַמפּלאַמענטשי עלעמענטן אין יעדער ביס.
4. פריש גאָרטן סאַלאַד: אַדינג די פלייווערפאַל פּאַטייטאָוז צו אַ פריש גאָרטן סאַלאַט ברענגט וואַרעמקייַט און האַרטינעסס צו די אַנסאַמבאַל, קריייטינג אַ כאָולסאַם און פולפילינג שיסל.
דורך עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע פּאָרינגז, איר קענען אַנטדעקן יינציק טאַם קאַמבאַניישאַנז וואָס באַזאָרגן דיין פערזענלעכע פּרעפֿערענצן בשעת יקספּאַנדינג דיין קולינאַריש רעפּערטואַר.
סטאָרינג לעפטאָוווערז
ווען עס קומט צו סטאָרינג לעפטאָוווער קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז, ווייַטערדיק בעסטער פּראַקטיסיז ינשורז אַז זיי האַלטן זייער קוואַליטעט פֿאַר צוקונפֿט ענדזשוימענט.
בעסטער פּראַקטיסיז
צו ופהיטן זייער פרעשנאַס און געוועב, קראָם קיין רוען לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער.דאָס העלפּס צו פאַרמייַדן נעץ אָנווער בשעת זיי באַשיצן זיי פון אַבזאָרבינג קיין אַנוואָנטיד אָודערז פון אנדערע פודז אין די פרידזש.עס איז קעדייַיק צו פאַרנוצן די לעפטאָוווערז ין 2-3 טעג פֿאַר אָפּטימאַל געשמאַק און קוואַליטעט.
רעהעאַטינג עצות
רעהעאַטינג לעפטאָוווער קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז איז פּשוט און קענען זיין געטאן מיט פאַרשידן מעטהאָדס:
1. לופט פריער מעטאַד: פּרעהעאַט דיין לופט פריער צו 350 ° F, און שטעלן די לעפטאָוווער פּאַטייטאָוז אין אַ איין שיכטע אין די קאָרב.היץ זיי פֿאַר 5-7 מינוט ביז זיי זענען וואָרמד דורך און ריגיין זייער קריספּי יקסטיריער.
2. ויוון מעטאַד: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F, צולייגן די לעפטאָוווער פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג בויגן אין אַ איין שיכטע, דעמאָלט ריהעאַט פֿאַר 10-12 מינוט ביז זיי זענען העאַטעד יוואַנלי.
3. סקיללעט מעטאַד: היץ אַ ניט-שטעקן סקילאַט איבער מיטל היץ, לייגן אַ קליין סומע פון ייל אָדער פּוטער, דעמאָלט לייגן די לעפטאָוווער פּאַטייטאָוז.קאָך טייל מאָל ביז זיי זענען העאַטעד דורך.
דורך נאָכפאָלגן די רעהעאַטינג עצות, איר קענען הנאה געשמאַק קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז אפילו נאָך זיי זענען סטאָרד ווי לעפטאָוווערז.
אין מסקנא, פּריפּערינג קנאָבל און קרייַטעכץ לופט פריער בעיבי פּאַטייטאָוז איז אַ דילייטפאַל דערפאַרונג וואָס קאַמביינז יז און געשמאַק.די פיייקייט פון די לופט פריער צו שאַפֿן בישליימעס קריספּי יקסטיריערז און האַלטן פּוכיק ינטיריערז מאכט דעם רעצעפּט אַ סטאַנדאַוט ברירה פֿאַר קיין מאָלצייַט.ענקערידזשינג לייענער צו עקספּערימענט מיט פאַרשידענע הערבס און סיזאַנינגז קענען פירן צו יקסייטינג טאַם ווערייישאַנז, אַלאַוינג אַ פערזענליכען קולינאַריש נסיעה.ווי דער מחבר דערציילט זייער פערזענלעכע דערפאַרונג פון סייווינגז פּאַטייטאָוז צוגעגרייט אין די לופט פריער מיט קנאָבל און ציבעלע פּודער, עס רעזאַנייץ מיט די פּאָטענציעל פֿאַר שעפֿערישקייט אין געווירץ ברירות.דאָס ריפלעקס די ווערסאַטילאַטי פון דעם רעצעפּט און אָפּענס אַפּערטונאַטיז פֿאַר לייענער צו ויספאָרשן זייער פּרעפֿערענצן.עמברייסינג דעם יקספּעראַמאַנטיישאַן קענען פירן צו אַנטדעקן נייַ באַליבסטע טאַם קאַמבאַניישאַנז וואָס באַזאָרגן צו יחיד טייסץ, אַדינג אַן עלעמענט פון יקסייטמאַנט צו די קוקינג פּראָצעס.
דורך ינקאָרפּערייטינג די ינסייץ אין זייער קולינאַריש ינדעווערז, לייענער קענען אָנהייבן אַ פלייווערפאַל פּאַסירונג אָנגעפילט מיט עראַמאַטיק הערבס, סייווערי סיזאַנינגז און דילעקטאַבאַל לופט-געפּרעגלט בעיבי פּאַטייטאָוז.
פּאָסטן צייט: מאי 13-2024