פּוכיק פּאַנקייקס אין לופט פריער: אַ פּאַרמעט פּאַפּיר גייד

צוגרייטונג

ווען עס קומט צו צוגרייטןפּאַנקייקס לופט פריער פּאַרמעט פּאַפּיר, דער ערשטער שריט איז קאַלעקטינג אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ.אָנהייב דורך ינשורינג איר האָבן דיין באַליבסטעלאַטקע מישןגרייט.די שיינקייט פון ניצן אַןלופט פריערליגט אין זייַן פיייקייַט צו מאַכן געשמאַק קיילים מיט אַבראָכצאָל פון די בוימלגעניצט אין טראדיציאנעלן קוקינג מעטהאָדס.דאָס כולל מאכן די פּוכיק פּאַנקייקס וואָס מיר אַלע ליבע.ווייַטער, טאָן ניט פאַרגעסן צו כאַפּן עטלעכעפּאַרמעט פּאַפּיר.דעם פּשוט אָבער יקערדיק נומער וועט מאַכן דיין פּאַנקייק-מאכן פּראָצעס אַ ווינטל.לעסאָף, מאַכן זיכער דיין טראַסטילופט פריעראיז ריין און גרייט פֿאַר קאַמף.

ווען איר מאַך אויף צו די טייג צוגרייטונג, עס איז קריטיש צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז אויף דיין לאַטקע מישן קעסטל פלייסיק.יעדער מישן קען האָבן ספּעציפיש רעקווירעמענץ פֿאַר דערגרייכן דעם שליימעסדיק קאָנסיסטענסי און טאַם.אַדדיטיאָנאַללי, אויב איר 'רע יימינג פֿאַר עקסטרע פּוכיק אין דיין פּאַנקייקס, באַטראַכטן ינקאָרפּערייטינג אַ ביסל עצות און טריקס צוזאמען דעם וועג.די קען קייט פון אַדינג אַ פאַרבינדן פוןבאַקינג פּודער to ווהיסקינגדי טייג פּונקט רעכט.

איצט, לאָמיר שטעלן אונדזערלופט פריערפֿאַר די פּאַנקייק-מאכן יקסטראַוואַגאַנזאַ!פּרעהעאַטינג דיין לופט פריער איידער קוקינג איז רעקאַמענדיד פֿאַר אָפּטימאַל רעזולטאַטן.דאָס ינשורז אַז אַמאָל איר גיסן אין די טייג, עס סטאַרץ צו קאָכן מיד אין די רעכט טעמפּעראַטור.דערצו, ונטערשלאַק דיין לופט פריער קאָרב מיטפּאַרמעט פּאַפּיראיז אַ שפּיל-טשאַנגער ווען עס קומט צו גרינג רייניקונג און פּרעווענטינג קיין סטיקינג מיסאַפּס.

קוקינג פּראָצעס

גיסן די טייג

צו אָנהייבן דעם לאַטקע מאכן פּראָצעס,דער שעףזאָל גיסן די צוגעגרייט טייג אין די לופט פריער קאָרב ליינד מיטפּאַרמעט פּאַפּיר.דעם שריט ינשורז אַז די פּאַנקייקס קאָכן יוואַנלי און טאָן ניט שטעקן צו די קאָרב.דורך ניצןפּאַרמעט פּאַפּיר, דער שעףקענען לייכט באַזייַטיקן די פּאַנקייקס אַמאָל זיי זענען האַלב צו שליימעסדיק.דער אַקט פון גיסן די טייג זאָל זיין דזשענטלי און סטעדאַלי, אַלאַוינג פֿאַר אַ גלאַט און קאָנסיסטענט פאַרשפּרייטן.

ניצן פּאַרמעט פּאַפּיר

ווען גיסן די טייג אין די לופט פריער,דער שעףמוזן געדענקען צו שטעלן אַ בלאַט פוןפּאַרמעט פּאַפּיראין די דנאָ פון די קאָרב.דעם פּשוט אָבער עפעקטיוו טעכניק פּריווענץ די פּאַנקייקס פון סטיקינג צו די ייבערפלאַך און פאַסילאַטייץ גרינג קלינאַפּ דערנאָך.דורך נוצןפּאַרמעט פּאַפּיר, דער שעףקענען אויך דערגרייכן אַ גאָלדען-ברוין יקסטיריער אויף יעדער לאַטקע אָן קיין בערנט עדזשאַז.

ינשורינג אפילו פאַרשפּרייטן

נאָך גיסן די טייג אַנטו דיפּאַרמעט פּאַפּיר, דער שעףזאָל ענשור אַן אפילו פאַרשפּרייטן צו גאַראַנטירן מונדיר קוקינג.דעם שריט ינוואַלווז דזשענטלי טילטינג און ראָוטייטינג די לופט פריער קאָרב צו פאַרשפּרייטן די טייג יוואַנלי אַריבער זייַן ייבערפלאַך.דורך נעמען זאָרג צו דערגרייכן אַ אפילו פאַרשפּרייטן,דער שעףקענען ויסמיידן לאַפּסידיד אָדער אַנדערקוקט פּאַנקייקס, ריזאַלטינג אין אַ דילייטפאַל אָנלייגן פון פּוכיק טריץ.

קוקינג צייט און טעמפּעראַטור

אַמאָלדער שעףהאט אויסגעגאסן און פאַרשפּרייטן די טייג אין די לופט פריער, עס ס צייַט צו שטעלן די אָפּטימאַל קוקינג צייַט און טעמפּעראַטור פֿאַר גאנץ פּאַנקייקס.די סעטטינגס קען בייַטן באזירט אויף יחיד פּרעפֿערענצן און לופט פריער מאָדעלס, אָבער אין אַלגעמיין, אַ מעסיק טעמפּעראַטור ינשורז גרונטיק קוקינג אָן ברענען.

אָפּטימאַל סעטטינגס

סעלעקטינג די רעכט טעמפּעראַטור באַשטעטיקן אויף דיין לופט פריער איז קריטיש פֿאַר אַטשיווינג פּוכיק פּאַנקייקס מיט אַ גאָלדען כיו.פֿאַר רובֿ לופט פרייז, אַ טעמפּעראַטור צווישן 320-350 דיגריז פאַהרענהעיט איז ידעאַל פֿאַר קוקינג פּאַנקייקס יוואַנלי אָן אָוווערקוקינג זיי.דורך עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע סעטטינגס,דער שעףקענען באַשטימען זייער בילכער מדרגה פוןקריספּינעססאון פּוכיק.

קאָנטראָלירונג דאָננעסס

צו קאָנטראָלירן אויב דיין פּאַנקייקס זענען גרייט, נאָר אַרייַנלייגן אַ ציינשטעכער אָדער גאָפּל אין איינער פון זיי.אויב עס קומט ריין אָן קיין נאַס טייג קלינגינג צו עס, דיין פּאַנקייקס זענען האַלב דורך.אַדדיטיאָנאַללי, אַבזערווינג אַ ליכט גאָלדען קאָליר אויף ביידע זייטן ינדיקייץ אַז זיי זענען בישליימעס געטאן און גרייט צו זיין ינדזשויד.

רימוווינג און סטאַקינג פּאַנקייקס

נאָך קוקינג דיין פּעקל פון געשמאַק פּאַנקייקס אין אַ לופט פריער ליינד מיטפּאַרמעט פּאַפּיר, עס איז יקערדיק צו באַזייַטיקן זיי קערפאַלי צו האַלטן זייער פאָרעם און געוועב.סטאַקינג זיי צווישן לייַערס פון פּאַרמעט פּאַפּיר אַלאַוז איר צו האַלטן זיי וואַרעם בשעת פּריפּערינג נאָך סערווינגז.

ניצן פּאַרמעט פּאַפּיר

ווען רימוווינג דיין פריש האַלב פּאַנקייקס פון די לופט פריער קאָרב, מאַכן זיכער צו נוצן נאָך שיץ פוןפּאַרמעט פּאַפּירצווישן יעדער לאַטקע ווי איר אָנלייגן זיי.דעם פּריווענץ סטיקינג און העלפט ופהיטן זייער פּוכיק ביז זיי זענען געדינט הייס אַוועק די טעלער.

אַוווידינג סטיקינג

דורך ניצן דעם אופֿן פון סטאַקינג מיטפּאַרמעט פּאַפּיר, איר קענען פאַרמייַדן דיין פּאַנקייקס פון סטיקינג צוזאַמען אָדער פאַרלירן זייער פאָרעם בעשאַס סטאָרידזש אָדער סערווינג.די פּאַרמעט אַקערז ווי אַ פּראַטעקטיוו שלאַבאַן צווישן יעדער שיכטע, ינשורינג אַז יעדער פּאַנקייק בלייבט בעשאָלעם ביז עס ריטשאַז זייַן לאָעט יטער ס טעלער.

עצות און טריקס

ענכאַנסינג טאַם

אַדינג ינגרידיאַנץ

פֿאַרבעסערן דיין געשמאַקפּאַנקייקס לופט פריערפּאַרמעט פּאַפּיראיז אַ דילייטפאַל נסיעה וואָס אַלאַוז איר צו באַקומען שעפעריש אין דער קיך.באַטראַכטן ינקאָרפּערייטינג אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ צו ופהייבן די טעם פּראָפיל פון דיין פּוכיק פּאַנקייקס.פון פריש פירות ווי בעריז אָדער bananas צו ינדאַלדזשאַנט אַדישאַנז אַזאַ ווי שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער ניסלעך, די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף.עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע קאַמבאַניישאַנז קענען פירן צו יינציק און געשמאַק לאַטקע קרייישאַנז וואָס באַזאָרגן צו דיין פּרעפֿערענצן.

צו אַרייַנציען דיין פּאַנקייקס מיט בערסץ פון טאַם, פּרובירן צו לייגן אַ שפּריצן פון צימערינג אָדער אַ לאָך פון וואַניל עקסטראַקט צו די טייג.די עראַמאַטיק ינגרידיאַנץ קענען יבערמאַכן פּראָסט פּאַנקייקס אין ויסערגעוויינלעך טריץ וואָס אָנצינדן דיין געשמאַק באַדז.דערצו, באַטראַכטן ינקאָרפּערייטינג אַ אָנצוהערעניש פון סיטרוס פּינטעלע פֿאַר אַ רעפרעשינג טוויסט אָדער אַ רעגנדל פון נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ ריר פון זיסקייַט.

ויספאָרשן סייווערי אָפּציעס איז אן אנדער וועג צו פאַרבעסערן די טאַם פון דיין פּאַנקייקס.מישן אין הערבס ווי טשייווז אָדערקראָפּפֿאַר אַ ערביישאַס בריק, אָדער לייגן גרייטיד קעז פֿאַר אַ רייַך און סייווערי פּאַנקייק דערפאַרונג.פֿאַר די וואס הנאה אַ ביסל פון היץ, באַטראַכטן אַרייַנגערעכנט דייסטjalapeñosאָדער רויט פעפער פלאַקעס אין די טייג פֿאַר אַ געווירציק יבערראַשן.

עמברייסינג יקספּעראַמאַנטיישאַן מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ אַלאַוז איר צו שנייַדער דיין פּאַנקייקס צו פּאַסן קיין קרייווינג אָדער געלעגנהייט.צי איר בעסער וועלן קלאַסיש פלייווערז אָדער דרייסט קאַמבאַניישאַנז, אַדינג ינגרידיאַנץ איז אַ יקסייטינג וועג צו קאַסטאַמייז דייןפּאַנקייקס לופט פריער פּאַרמעט פּאַפּיראון פריי דיין סענסיז מיט יעדער ביס.

סערווינג פֿירלייגן

ווען עס קומט צו דינען דיין פרעשלי האַלבפּאַנקייקס לופט פריער פּאַרמעט פּאַפּיר, פּרעזענטירונג פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין ליווינג די דיינינג דערפאַרונג.אַפּט פֿאַר אַ מענגע פון ​​טאַפּינגז און אַקאַמפּנימאַנץ וואָס דערגאַנג די פלייווערז און טעקסטשערז פון דיין פּוכיק פּאַנקייקס.פון בעקאַבאָלעדיק ברירות ווי פּוטער און נעצבוים סירעפּ צו מער אַנקאַנווענשאַנאַל פּאָרינגז, עס זענען פילע וועגן צו פאַרבעסערן די ענדזשוימענט פון דיין לאַטקע סעודה.

פֿאַר אַ פאַרבינדן פון עלאַגאַנס, באַטראַכטן טאַפּינג דיין פּאַנקייקס מיט אַ דאַלאַפּ פון וויפּט קרעם און אַ שפּריצן פון פּאַודערד צוקער.דעם פּשוט אָבער סאַפיסטאַקייטיד גאַרניש מוסיף וויזשאַוואַל אַפּעלירן און אַ ליכט זיסקייַט וואָס ימפּרוווז די קוילעלדיק ינדאַלדזשאַנס פון יעדער ביס.אַלטערנאַטיוועלי, רעגנדל וואַרעם פרוכטקאַמפּאָוטאיבער דיין פּאַנקייקס פֿאַר אַ פּלאַצן פון פרוטי גוטסקייט וואָס באַלאַנסאַז די ריטשנאַס פון די שיסל.

עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע סערווינג פֿירלייגן קענען יבערמאַכן דייןפּאַנקייקס לופט פריער פּאַרמעט פּאַפּיראין אַן אויג-קאַטשינג קולינאַריש מייַסטערווערק.צולייגן פריש בעריז אין אַ כיטרע מוסטער אויף שפּיץ פון דיין אָנלייגן אָדער שטויב קאַקאַאָ פּודער איבער זיי פֿאַר אַ דעקאַדענט ענדיקן.דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו מישן און גלייַכן טאַפּינגז צו שאַפֿן יינציק טאַם קאַמבאַניישאַנז וואָס אָנצינדן ביידע די גומען און די אויגן.

צי איר כאָוסטיד בראַנטש מיט פרענדז אָדער געניסן פון אַ היימיש פרישטיק אין שטוב, סערווינג פֿירלייגן פאָרשלאָגן סאָף אַפּערטונאַטיז פֿאַר שעפֿערישקייט און פּערסאַנאַלאַזיישאַן ווען עס קומט צו געניסן דיין פּוכיק פּאַנקייקס פון די לופט פריער ליינד מיטפּאַרמעט פּאַפּיר.

טראָובלעשאָאָטינג

פּראָסט ישוז

בשעת מאכןפּאַנקייקס לופט פריער פּאַרמעט פּאַפּיר, טרעפן פּראָסט ישוז צוזאמען דעם וועג איז נישט ומגעוויינטלעך אָבער קענען זיין לייכט ריזאַלווד מיט עטלעכע פּשוט סאַלושאַנז.פארשטאנד פון די טשאַלאַנדזשיז און ווי צו באַקומען זיי ינשורז אַז איר דערגרייכן שליימעסדיק רעזולטאַטן יעדער מאָל איר עמבאַרק אויף דיין פּאַנקייק-מאכן פּאַסירונג.

איינער פּראָסט פּראָבלעם פייסט דורך שעפס איז אַניוואַן קוקינג, ריזאַלטינג אין פּאַנקייקס וואָס זענען אַנדערקוקט אין עטלעכע געביטן בשעת אָוווערקוקט אין אנדערע.דעם ינקאַנסיסטאַנסי קענען פּאַסירן רעכט צו ווערייישאַנז אין טייג גרעב אָדער ימפּראַפּער פאַרשפּרייטונג אין די לופט פריער קאָרב בעשאַס קוקינג.צו פאַרריכטן דעם פּראָבלעם, מאַכן זיכער אַז איר גיסן אַ גלייַך פּלאַסט פון טייגפּאַרמעט פּאַפּירליינד קאָרב און דרייען עס אַפנ האַלבנ וועג דורך קוקינג פֿאַר מונדיר בראַונינג.

אן אנדער אָפט אַרויסרופן איז סטיקינג פּאַנקייקס, וואָס קענען פּאַסירן אויב זיי זענען נישט רעכט אפגעשיידט נאָך קוקינג אָדער אויב וידעפדיק נעץ אַקיומיאַלייץ צווישן לייַערס בעשאַס סטאַקינג.צו פאַרמייַדן סטיקינג, שטעלן יחיד שיץ פוןפּאַרמעט פּאַפּירצווישן יעדער לאַטקע ווי איר אָנלייגן זיי אין די לופט פריער קאָרב נאָך קוקינג.דעם פּשוט שריט קריייץ צעשיידונג צווישן לייַערס און פּראַזערווז זייער געוועב ביז גרייט פֿאַר סערווינג.

סאַלושאַנז

צו סאָלווע ישוז שייַכות צו אַנדערקאָאָק פּאַנקייקס רעכט צו אַניוואַן באַהיצונג פּאַטערנז אין אַ לופט פריער, אַדזשאַסטינג קוקינג צייט באזירט אויף יחיד מאָדעל ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען העלפֿן דערגרייכן קאָנסיסטענט רעזולטאַטן אַריבער באַטשאַז.עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע טעמפּעראַטור סעטטינגס קען אויך צושטעלן ינסייץ אין אָפּטימאַל טנאָים פֿאַר גרונטיק קוקינג אָן ברענען.

אין קאַסעס ווו סטיקינג אַקערז בעשאַס סטאַקינג האַלב פּאַנקייקס אין אַ לופט פריער ליינד מיטפּאַרמעט פּאַפּיר, דזשענטלי סעפּערייטינג זיי ניצן נאָך שיץ איידער רעהעאַטינג קענען פאַרמייַדן טירינג אָדער דיפאָרמיישאַן בשעת מיינטיינינג זייער אָריגינעל פאָרעם בעשאָלעם ביז געדינט הייס אַוועק די טעלער.

דורך ימפּלאַמענינג די טראָובלעשאָאָטינג עצות און סאַלושאַנז ווען איר מאַכןפּאַנקייקס לופט פריער פּאַרמעט פּאַפּיר, איר קענען באַקומען פּראָסט טשאַלאַנדזשיז געפּלאָנטערט בעשאַס צוגרייטונג און ענשור אַז יעדער פּעקל טורנס אויס בישליימעס יעדער מאָל.

לופט פריערז פאָרשטעלן אַ כעלטיער אָלטערנאַטיוו פֿאַר קוקינג, רידוסינג די ריסקס פארבונדן מיט יבעריק ייל קאַנסאַמשאַן.דורך נוצןווייניקער ייל און מינאַמייזינג שעדלעך סאַבסטאַנסיזאין עסנוואַרג, לופט פרייז פאָרשלאָגן געזונט בענעפיץ וואָס ייַנרייען זיך מיט אַ באַלאַנסט דיעטע.דער אופֿן ניט בלויז פּראַזערווז יקערדיק נוטריאַנץ אין עסנוואַרג ייטאַמז אָבער אויך אַידז אין לאָוערינג די ינטייק פון טראַנס און סאַטשערייטאַד פאַץ, לעסאָף פּראַמאָוטינג האַרץ געזונט.אַרומנעמען די יז און געזונט אַדוואַנטידזשיז פון לופט פריער קוקינג דורך טריינג דיין האַנט צו מאַכן פּוכיק פּאַנקייקס מיט דעם ינאַווייטיוו אופֿן.הייבן דיין קולינאַריש דערפאַרונג בשעת פּרייאָראַטייז דיין וווילזייַן מיט יעדער געשמאַק ביס.