
בילד מקור: פּעקסעלס
אין די לעצטע יאָרן, איז די פּאָפּולאַריטעט פון לופט פרייערס געשטיגן שטאַרק,רעוואלוציאנירן דעם וועג ווי מענטשן גייען צו צו קאכןאיין באַזונדערע פרייד וואָס האָט געכאפט די אויפמערקזאַמקייט פון פילע איזלופט פרייערבעקאָן. די אַפּיל ליגט אין זײַן פֿעיִקײט צו צושטעלן יענעם פּערפֿעקטן באַלאַנס פֿון קרוכלע און זאַפֿטיקן אָן דעם שמוץ. הײַנט פֿאַרטיפֿן מיר זיך אין דער וועלט פֿון לופֿט־פֿריטערס בײַ פֿאַרשידענע טעמפּעראַטורן, און וועלן אויספֿאָרשן ווי יעדע שטעלונג קען השפּעה האָבן אויף אײַער בעקאָן־רעזולטאַט. צי איר בעפֿאָרצוגט אַ ווייכערע טעקסטור אָדער אַ קרוכלעכן ביס, דער גייד האָט די ציל אײַך צו געבן די נויטיקע וויסן צו דערגרייכן אַ פּערפֿעקטן בעקאָן יעדעס מאָל איר ניצט אײַער לופֿט־פֿריטער.
קאָכן בייקאָן ביי 350°F

בילד מקור:פּעקסעלס
פארהייצן דעם לופט פרייער
פארהייצן דעם לופט פרייער צו 350°F פאר 5 מינוט. דאס העלפט האלטן א קאנסטאנטןטעמפּעראַטוראון קאָכט בייקאָן גלייך.
צוגרייטן דעם בייקאָן
לייגט בייקאָן אין איין שיכט אין קאָרב. איבערדעקן זיך איז אָקיי, אָבער איין שיכט איז בעסטער פֿאַר גוטן לופטפלוס און גלייכן קאָכן.
קאָכן צייט
קאכט בייקאָן ביי 350°F פאר 10 ביז 12 מינוט. קוקט גוט אן און דרייט איבער אין מיטן. איבערדרייען מאכט ביידע זייטן קרוכלע.
טעסטן דורךאיבערגעקוקטאוןקריסטין'ס קיך בלאָגווייז אז פארהייצן העלפט.דער מאַנואַלזאגט אז פארהייצן ביי 390 גראד פארענהייט שטעלט אפ אומגלייכע קאכן.נאַטאַשאַ'ס קיךמסכים אַז עס קען פֿאַרבעסערן רעזולטאַטן.
פֿאָלגט די עצות צו קאָכן פּערפֿעקטן בייקאָן ביי 350°F אין אייער עיר פֿריער.
טשעק פֿאַרגעקאָכטקייט
קוק די בייקאָן אַרום10-מינוט מארקזעט אויב עס איז קרוכלע גענוג. אויב נישט, קאכט אביסל לענגער ביז עס איז פערפעקט.
קוועלער ווי Reviewed און Kristine's Kitchen Blog זאגן אז קאנטראלירן צי עס איז גרייט איז דער שליסל. Well Plated זאגט אז עס גאראנטירט זיכערע, גוט געקאכטע עסן. די מאנואל באמערקט אז צופאסן צייט באזירט אויף אויסזען פארבעסערט רעזולטאטן.
דורך אויפפּאַסן אויף אייער בייקאָן בשעת עס קאָכט זיך, זאָרגט איר זיך אַז עס איז געשמאַק און זיכער צו עסן. אַ ביסל עקסטרע צייט קען מאַכן אייער בייקאָן גוט!
קאָכן בייקאָן ביי 375°F
פארהייצן דעם לופט פרייער
ערשטנס, הייצט אויף אייער לופט פרייער צו 375°F. לאָזט עס זיך אויפוואַרעמען פֿאַר אַרום 5 מינוט. דאָס מאַכט זיכער אַז דער בייקאָן קאָכט זיך גוט.
צוגרייטן דעם בייקאָן
לייגט יעדע בייקאָן רעפטל אין איין שיכט אין קאָרב. אויף דעם וועג, באַקומען אַלע שטיקלעך גלייכע היץ און קאָכן פּערפעקט.
קאָכן צייט
קאכט בייקאָן ביי 375°F פאר 8 ביז 10 מינוט. דרייט דעם בייקאָן איבער אין דער מיטן פון קאָכן. איבערדרייען העלפט ביידע זייטן ווערן קרוכלע.
אסאך קעכער ווי נאַטאַשאַ האָבן געפּרוּווט פֿאַרשידענע וועגן צו מאַכן קרוכלע בייקאָן. זיי האָבן פּרובירט באַקן און לופֿט־פֿריטירן ביי פֿאַרשידענע טעמפּעראַטורן ווי 350°F. זיי האָבן געלערנט ווי אַזוי אָפּצושטעלן ברענען און רויכערן בשעתן האַלטן בייקאָן קרוכלע.
דורך נאכפאלגן די עצות, קענט איר מאכן גוטן בייקאן ביי 375°F יעדעס מאל.
טשעקן צי עס איז גרייט
קוקט איבער אייער בייקאָן נאָך אַרום 8 מינוט קאָכן. קוקט צו זען אויב עס איז קרוכלע גענוג. אויב נישט, קאָכט עס אַ ביסל לענגער ביז עס איז פּונקט גוט.
קעכער האבן געפונען אז טשעקן בייקאן העלפט אפט באקומען די בעסטע טעקסטור. נאַטאַשאַ זאגט אז קאכן ביי 350°F שטעלט אפ רויכערן און האלט דעם טעם בשעת עס מאכט עס קרוכלע.
שליסל עצה: טשעקן אייער בייקאָן ביי 8 מינוט לאָזט אייך סטרויערן די צייט פֿאַר פּערפעקטע קרוכלעכקייט יעדעס מאָל.
קאָכן בייקאָן ביי 390°F
פארהייצן דעם לופט פרייער
ערשטנס, הייצט אויף אייער לופט פרייער צו 390°F פאר בערך 5 מינוט. דער שריט העלפט קאכן בייקאן פערפעקט קרוכלע און זאפטיג.
צוגרייטן דעם בייקאָן
לייגט יעדע בייקאָן רעפטל אין איין שיכט אין קאָרב. איבערלאַפּן זיך איז אָקיי, אָבער איין שיכט קאָכט בעסער.
קאָכן צייט
קאכט בייקאָן ביי 390°F פאר 7 ביז 9 מינוט. דרייט איבער האַלבוועגס דורך קאָכן. דרייענדיק מאכט ביידע זייטן קרוכלע.
A יו-עס-עי היינטרעצענזענט האט געזאגט אז פארהייצן צו 400ºF מאכט די געריכטן קרוכלעכער. עס מאכט אויך פריי פלאץ אין אויוון פאר אנדערע עסנווארג.
פֿאָלגט די עצות צו קאָכן גוטן בייקאָן ביי 390°F מיט אייער לופט פֿריטירער. אויפֿמערקזאַמקייט קען מאַכן אייער בייקאָן געוואלדיג!
טשעקן צי עס איז גרייט
קוקט איבער אייער בייקאָן בערך ביי די 7 מינוט. זעט אויב עס איז קרוכלע גענוג. אויב נישט, קאָכט עס אַ ביסל לענגער ביז עס איז פערפעקט.
דער יו-עס-עי טודיי רעצענזענט האט באמערקט אז פארהייצן צו 400ºF פארבעסערט קרוכלעכקייט. קאנטראלירן ביי 7 מינוט העלפט אייך עס באקומען פונקט ריכטיג.
פאָרהייצן גאַראַנטירט קרוכלע רעזולטאַטן און לאָזט איר נוצן דעם אויוון פֿאַר אַנדערע קיילים אויך.
געדענקט, קאָנטראָלירן העלפט אייך אָפט באַקומען קרוכלע און זאַפֿטיקע בייקאָן יעדעס מאָל!
קאָכן בייקאָן ביי 400°F
פארהייצן דעם לופט פרייער
הייצט אויף דעם לופט-פֿריטער צו 400°F פֿאַר 5 מינוט. דער שריט העלפֿט קאָכן בייקאָן גלײַך און מאַכט עס קרוכלע און זאַפֿטיק.
צוגרייטן דעם בייקאָן
לייגט יעדע בייקאָן רעפטל אין איין שיכט אין קאָרב. איבערלאַפּן זיך איז אָקיי, אָבער איין שיכט קאָכט בעסער.
קאָכן צייט
קאכט בייקאָן ביי 400°F פאר 7.5 ביז 10 מינוט. דרייט איבער האַלבוועגס דורכן קאָכן. דרייענדיק מאַכט ביידע זייטן קרוכלע.
שעפס ווישעף אלעקסאוןשעף שרהגעפונען אז צופּאַסן די קאָכצייטן באַזירט אויף אויסזען העלפט. זיי האָבן גענוצט פֿאַרשידענע טעמפּעראַטורן צו באַקומען פּערפֿעקטן בייקאָן אָן פֿאַרלירן טעם אָדער טעקסטור.
וויכטיקע עצה: היט אייער בייקאָן בשעת עס קאָכט זיך ביי 400°F. אַדזשאַסטירט ווי נויטיק צו באַקומען קרוכלע און זאַפֿטיקע בייקאָן יעדעס מאָל.
טשעקן צי עס איז גרייט
קוקט איבער אייער בייקאָן ביים 8-מינוט מארק. זעט אויב עס איז קרוכלע גענוג. אויב נישט, קאָכט עס אַ ביסל לענגער ביז עס איז פערפעקט.
אַן ערפאַרענער שעף האָט געפֿונען אַז קאָנטראָלירן העלפֿט אָפֿט באַקומען די בעסטע רעזולטאַטן. היטן אויף דיין בייקאָן אין ספּעציפֿישע צייטן גאַראַנטירט אַז עס זאָל נישט איבערקאָכן אָדער נישט גענוג דורכקאָכן.
געדענקט, אויפמערקזאמקייט בעתן קאכן קען מאכן דעם גאנצן חילוק אין באקומען א גאנץ גוטן לופט-געפרעגלטן בייקאן.
קילן און סערווירן
לאָזט אייער געקאָכטן בייקאָן אָפּקילן פֿאַר 1-2 מינוט איידער איר סערווירט. די קורצע וואַרטן פֿאַרבעסערט די טאַם און טעקסטורן און פֿאַרהיט פֿאַרברענונגען ביים עסן.
עקספּערטן רעקאָמענדירן צו פֿריטירן אין דער לופֿט350˚F אַנשטאָט העכערע טעמפּעראַטורןווי 400˚F צו פארמיידן רויך פון בייקאָן פעט פארברענען. נאכפאלגן די עצות גיט אייך געשמאַק, רויך-פריי בייקאָן.
געדענקט, וואַרטן אַ ביסל איידער עסן זיכערט אַז יעדער ביס איז קרוכלע און געשמאַק.
עצות און טריקס

בילד מקור:פּעקסעלס
אַדזשאַסטינג פֿאַר קרוכלעקייט
כדי צו באַקומען קרוכלע בייקאָן, טוישט די קאָכצייט. אויב איר ווילט עס קרוכלע, קאָכט עס אַ ביסל לענגער. לאָזט דעם בייקאָן קאָכן נאָך אַ פּאָר מינוט כדי עס זאָל זיין קרוכלע. קליינע ענדערונגען אין צייט קענען מאַכן גרויסע אונטערשיידן אין טעקסטור.
ניצן אַאויוון-סטיל לופט פרייער
אויב איר ניצט אַן אויוון-סטיל לופט פריטער, פּרוּווט דעם טריק. לייגט אַ פאַן אָדער פאָליע אונטער די בייקאָן סלייסיז אין דעם קאָרב. דאָס כאַפּט פעט טראָפּנס און מאַכט רייניקונג גרינג. די פאַן אָדער פאָליע האַלט אָפּ דעם שמוץ און העלפֿט מיטן רייניקונג.
אויפרייניקן
נאכדעם וואס איר עסט אייער געשמאקע בייקאן, רייניגט זיך שנעל אויף מיט די עצות:
- אָפּווישן: ניצט אַ פייכטע שטאָף צו רייניקן דעם לופט-פֿריטער קאָרב.
- אייַנווייקן און רייבן: פֿאַר שווערע פֿלעקן, אייַנווייקן דעם קאָרב אין זייף וואַסער און רייבן לײַכט.
- טריקענען גוט אויס: מאַכט זיכער אַז דער קאָרב איז טרוקן איידער איר ניצט עס ווידער.
- אַוועקוואַרפן פעט: אַוועקוואַרפן יעדן פעט פון דער פּאַן אָדער פאָליע צו ויסמיידן פארשטאָפּונגען.
דורך נאכפאלגן די שריט, האלט איר אייער לופט פרייער ריין און גרייט פארן נעקסטן מאל.
צום סוף, ווייזט די אנווייזונג ווי לאנג צו קאכן בייקאן ביי 400 גראד פארענהייט אין אן עיר פרייער. דורך פרובירן פארשידענע צייטן פון 350°F ביז 400°F, קענט איר געפינען אייער גאנץ ריכטיגע בייקאן טעקסטור. עקספערימענטירן העלפט אייך באקומען ווייכע אדער קרוכלע בייקאן פונקט ווי איר ווילט עס.
פרובירן נייע טעמפעראטורן לאזט אייך געפינען אייער בעסטע בייקאן רעזולטאט. לופט פרייערס זענען גוט פארן מאכן אסאך געשמאקע מאכלים גרינג און שנעל.
פּאָסט צייט: 16טן מײַ 2024