שריט-ביי-שריט אנווייזונג צו ניצן א דידזשיטאל קאנטראל עלעקטריש לופט פרייער

ניצן אַ דיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פרייער מאכטאויל-פֿרײַער לופֿט־פֿרײַער קאָכןפּשוט פֿאַר אַלעמען. ער קען הנאה האָבן פֿון געזונטערע מאָלצײַטן מיט ווייניקער פֿעט און ווייניקער קאַלאָריעס.קלוגע פרייערס אָן בוימל לופט פרייערפֿעיִטשערז, ווי פּרעסעטס און סמאַרטפאָון קאָנטראָל, שאַפֿן קאָנסיסטענט רעזולטאַטן. ניט ווי אַניט-שטעקן מעטשאַניקאַל קאָנטראָל לופט פריטער, דיגיטאַלע מאָדעלן פאָרשלאָגן מער פּינקטלעכקייט און באַקוועמלעכקייט.

דיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פרייער איבערבליק

שליסל פֿעיִקייטן און בענעפיץ

א דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטרישער לופט פריטער ברענגט מאָדערנע טעכנאָלאָגיע אין דער קיך. עס ניצט הייסע לופט צו קאָכן עסן מיט ווייניק אָדער קיין אויל. די מעטאָדע העלפֿט מענטשן הנאה האָבן פון קרוכלע פּאָמידאָר-פריטלעך, הינדל און גרינסן אָן די עקסטרע פעט. שטודיעס ווייַזן אַז לופט פריטינג קען רעדוצירן שעדלעכע כעמיקאַלן אין עסן. למשל, רינדפלייש געקאָכט אין אַ לופט פריטער האט פיל ווייניקער פון די קאַרסינאָגען בענזאָ[אַ]פּירען ווי רינדפלייש געקאָכט אין אַן אויוון. ווען קיין אויל ווערט נישט געניצט, זענען די לעוועלס נאָך נידעריקער, וואָס מאַכט מאָלצייַטן זיכערער און געזונטער.

דאָ איז אַ שנעלער בליק אויף עטלעכע געזונט און עפעקטיווקייט בענעפיטן:

מענטשן שפּאָרן אויך צייט און ענערגיע. דער דידזשאַטאַל קאָנטראָל עלעקטרישער לופט פריטער קאָכט עסן שנעלער און ניצט ווייניקער מאַכט ווי טראַדיציאָנעלע פריטערס. פילע באַניצער זאָגן אַז זייער קאָכן דערפאַרונג פֿאַרבעסערט זיך מיטדיגיטאַלע מאָדעלן.

ווי דיגיטאַלע קאָנטראָלס פֿאַרבעסערן קאָכן

דיגיטאַלע קאָנטראָלן מאַכן קאָכן גרינגער און מער פּינקטלעך. מיט אַ דיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטרישער לופט פריטער, קענען באַניצער שטעלן פּינקטלעכע צייטן און טעמפּעראַטורן. פילע מאָדעלן פאָרשלאָגן פאַר-געשטעלטע פונקציעס פֿאַר פּאָפּולערע עסנוואַרג. עטלעכע אפילו פאַרבינדן צו סמאַרטפאָונז פֿאַר ווייַט קאָנטראָל. דאָס מיינט אַז עמעצער קען אָנהייבן מיטאָג איידער זיי קומען אהיים אָדער סטרויערן סעטטינגס פון אַן אַנדער צימער.

עצה: דיגיטאַלע קאָנטראָלן העלפֿן פאַרמייַדן איבערקאָכן און אָנברענען. זיי מאַכן עס אויך פּשוט צו איבערחזרן באַליבטע רעצעפּטן מיט די זעלבע גוטע רעזולטאַטן יעדעס מאָל.

קלוגע פֿעיִטשערז ווי שטימע אַקטיוואַציע און אויטאָמאַטישע אויסשאַלטן לייגן צו זיכערקייט און באַקוועמלעכקייט. דער מאַרק פֿאַר די לופט פֿריטירערס וואַקסט ווײַל מער מענטשן הנאה האָבן פֿון די בענעפֿיטן. אין פֿאַקט,72% פון באַניצער באַריכטן אַ בעסערע קאָכן דערפאַרונגמיט דיגיטאַלע קאָנטראָלס.

אויפשטעלן אייער דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פריטער

אויספּאַקן און פּלייסמאַנט

אויספּאַקן אַ נייעםדיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פרייערפילט זיך אויפרעגענד. ערשטנס, זאָלן זיי אָפּטשעקן די קעסטל פֿאַר אַלע טיילן, ווי דער קאָרב, טאַץ, און אינסטרוקציע מאַנואַל. רובֿ מענטשן געפֿינען די זאכן זיכער פּאַקט מיט פּינע אָדער קאַרדבאָרד. דערנאָך, דאַרפֿן זיי אויסקלײַבן אַ גוט אָרט פֿאַר די לופט פֿריטירער. אַ פלאַך, סטאַביל ייבערפלאַך אַרבעט בעסטער. די קיך טאָמבאַנק לעבן אַן אַוטלעט איז אַ קלוגע ברירה. זיי זאָלן לאָזן פּלאַץ אַרום די לופט פֿריטירער פֿאַר לופט צו פֿליסן. דאָס העלפֿט די מאַשין בלייַבן קיל און אַרבעטן גוט.

א שנעלער בליק אויף פאָרשטעלונג ווייזט פארוואס פּלאַצירונג איז וויכטיק. קאָרב-סטיל לופט פרייערס, וואָס נוצן אָפט אַוואַנסירטעדיגיטאַלע קאָנטראָלן, דערגרייכן 45% נעץ פארלוסט אין אזוי ווייניג ווי 15:42 מינוט. זיי מאכן אויך פרייז מיט ביז 87.1% קרוכלעקייט. די רעזולטאטן ווייזן אז געהעריגע אויפשטעלונג און פלאצירונג העלפן דעם לופט פרייער קאכן עסן גלייך און שנעל.

ערשטע רייניקונג טריט

פארן ערשטן באנוץ, זאל יעדער רייניקן דעם לופט פרייער. זיי קענען ארויסנעמען דעם קערב און טאץ. ווארעמע, זייפיגע וואסער ארבעט גוט פאר די טיילן. א ווייכע שוואם האלט די נישט-שטעקן באדעקונג זיכער. די אויסערליכע זייט פונעם לופט פרייער דארף נאר שנעל אפגעווישט ווערן מיט א פייכטן טוך. מענטשן זאלן קיינמאל נישט אריינלייגן די הויפט איינהייט אין וואסער. נאכן רייניגן, לאזט אלע טיילן אינגאנצן אויסטריקענען. דער שריט האלט עסן זיכער און העלפט דעם דידזשיטאל קאנטראל עלעקטרישן לופט פרייער האלטן לענגער.

עצה: רייניקונג פארן ערשטן באַנוץ נעמט אַוועק שטויב און האַלט די טאַם פריש.

פֿאַרשטיין די דיגיטאַלע קאָנטראָלן

קנעפּלעך, אַרויסווייַזונג, און פאָרגעשטעלטע פונקציעס

א דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטרישער לופט פריטער קומט מיט אַ העלן דידזשיטאַלן דיספּלעי און גרינג-צו-נוצן קנעפּלעך. די פֿעיִטשערז העלפֿן באַניצער קאָכן עסן מיט בלויז אַ פּאָר טאַפּס. פילע מענטשן האָבן ליב דעםפאָרגעשטעלטע פֿונקציעסמיט פאָרגעשטעלטע סעטינגס, קענען זיי אויסקלײַבן אַ טיפּ עסן, ווי פּאָמידאָר-פריטלעך אָדער הינדל, און דער לופט-פֿריטער שטעלט די ריכטיקע צײַט און טעמפּעראַטור. דאָס מאַכט קאָכן פּשוט, אפילו פֿאַר אָנפֿענגער.

• דיגיטאַלע לופט פרייערס האָבן ריר קאָנטראָלס און פאָרגעשטעלטע פונקציעס וואָס מאַכן די אָפּעראַציע גרינג.
• דער דיספּלעי און קנעפּלעך לאָזן באַניצער סטרויערן טעמפּעראַטור און צייט מיט אַקיעראַסי.
• פאָראויסגעשטעלטע פּראָגראַמען העלפֿן מענטשן באַקומען די זעלבע געשמאַקע רעזולטאַטן יעדעס מאָל.
• פילע באַניצער הנאה האָבן פון די באַקוועמלעכקייט און פּינקטלעכקייט פון דיגיטאַלע קאָנטראָלס.
• עקספּערטן זאָגן אַז דיגיטאַלע אינטערפייסיז זענען גרינגער צו נוצן און מער פלעקסיבל ווי אַנאַלאָג מאָדעלן.
• עטלעכע לופט פרייערס געדענקען פריערדיגע סעטטינגס, וואָס שפּאָרט צייט פֿאַר באַליבטע רעצעפּטן.

עצה: פאָראויסגעשטעלטע פונקציעס זענען פּערפעקט פֿאַר פֿאַרנומענע טעג. נאָר דריק אַ קנעפּל און לאָז די לופט פֿריטירער טאָן די רעשט.

מאַנועלע סעטטינגס פֿאַר צייט און טעמפּעראַטור

מאל ווילן מענטשן קאָכן עפּעס ספּעציעל אָדער פּרובירן אַ נײַעם רעצעפּט.מאַנועלע סעטטינגסלאָזט זיי אויסקלײַבן די גענויע צײַט און טעמפּעראַטור. דער דיגיטאַלער פּאַנעל מאַכט דאָס גרינג. באַניצער קענען דריקן די אַרויף אָדער אַראָפּ פײַלן צו שטעלן די נומערן וואָס זיי ווילן. דאָס העלפֿט זיי באַקומען די פּערפֿעקטע קרוכלעכקייט אָדער ווייכקייט.

די דיגיטאַלע קאָנטראָל פּאַנעלן אין די לופט פרייערס ניצן קלוגע סענסאָרן און באַמערקונגען. די סענסאָרן היטן די עסן בשעת עס קאָכט זיך. אויב עפּעס ענדערט זיך, קען דער לופט פרייער צופּאַסן די היץ אָדער צייט. דאָס פאַרהיט די עסן פון ברענען און זאָרגט אַז עס קאָכט זיך גלייך. מענטשן באַקומען גוטע רעזולטאַטן, אפילו אויב זיי פּרובירן פאַרשידענע עסנוואַרג אָדער רעצעפּטן.

באַמערקונג: מאַנועלע קאָנטראָלן געבן באַניצער מער פרייהייט. זיי קענען עקספּערימענטירן און געפֿינען וואָס אַרבעט בעסטער פֿאַר זייער געשמאַק.

שריט-ביי-שריט קאָכן אינסטרוקציעס

פאָרהייצן דעם לופט פריטער

פאָרהייצן העלפט דעם דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטרישן לופט פרייער דערגרייכן די ריכטיקע טעמפּעראַטור איידער קאָכן הייבט זיך אָן. פילע מענטשן וואונדערן זיך צי דער שריט איז טאַקע נייטיק. שטודיעס ווייַזן אַז פאָרהייצן דעם לופט פרייער צו 180°C פֿאַר 3 מינוט מאַכט אַ גרויסן חילוק. די קורצע פאָרהייצן צייט פֿאַרבעסערט קאָכן עפעקטיווקייט און האַלט עסן זיכער. דער לופט פרייער הייצט זיך שנעל אויף, אַזוי דריי מינוט איז געוויינטלעך גענוג. רובֿ דידזשיטאַל מאָדעלס האָבן אַ פאָרהייצן קנעפּל אָדער סעטטינג. אויב נישט, קענען באַניצער מאַנועל שטעלן די טעמפּעראַטור און טייַמער, און דאַן וואַרטן אויף דעם ביפּ אָדער אַרויסווייַזן סיגנאַל.

עצה: פארהייצן פאר 3 מינוט ביי 180°C איז דער בעסטער טעמפעראטור פאר רוב עסנווארג. דער שריט העלפט אז די עסן זאל ווערן גלייך געקאכט און ארויסקומען קרוכלע.

לאָדן עסן ריכטיק

ווי איינער לייגט אריין עסן אין דעם קאָרב ווירקט אויף דעם ענדגילטיקן רעזולטאַט. זיי זאָלן פֿאַרשפּרייטן עסן אין איין שיכט. איבערפֿילן דעם קאָרב בלאָקירט הייסע לופֿט און פֿירט צו אומגלייכן קאָכן. פֿאַר די בעסטע רעזולטאַטן, לאָזט אַ ביסל פּלאַץ צווישן יעדן שטיקל. אויב איר קאָכט אַ גרויסע פּאָרציע, איז בעסער צו קאָכן אין צוויי רונדעס. עטלעכע עסנוואַרג, ווי פּאָמקעס אָדער הינדל פֿליגלען, דאַרפֿן מער פּלאַץ צו ווערן קרוכלע. קוכן אָדער מאַפֿינס זאָלן גיין אין ספּעציעלע פּאַנס וואָס פּאַסן אין דעם לופֿט פֿריטיר קאָרב.

א שנעלע טשעקליסט פארן איינלאדן עסן:

• לייגט די עסן אין איין שיכט.
• לאָזט פּלאַץ פֿאַר לופֿט צו פֿליִען.
• ניצט פאַן אָדער ליינערס פֿאַר טייג-באַזירטע עסנוואַרג.
• פֿאַרמײַדן אָנצוזאַמלען אָדער צוזאַמענשטופּן אינגרעדיענטן.

אויסקלייבן צייט און טעמפּעראַטור

אויסקלויבן די ריכטיגע צייט און טעמפעראטור איז דער שליסל צו געשמאקע רעזולטאטן. די דידזשיטאל קאנטראל עלעקטרישע לופט פרייער מאכט דאס גרינג מיט איר דידזשיטאלער פאנעל. אסאך עסנווארג האבן פארגעשטעלטע אפציעס, אבער באנוצער קענען אויך שטעלן זייערע אייגענע. למשל, פרייען קלאר-העעד אייספיש ארבעט בעסטן ביי180°C פֿאַר 7 מינוט, 190°C פֿאַר 8 מינוט, אדער 200°C פֿאַר 9 מינוטקוכן קומען ארויס פייכט און פלופֿיק וועןגעבאַקן ביי 150°C פֿאַר 25 מינוטהעכערע טעמפּעראַטורן קאָכן עסן שנעלער אָבער קענען עס אויסטריקענען. נידעריקערע טעמפּעראַטורן האַלטן עסן פייַכט אָבער נעמען לענגער.

באַמערקונג: שטענדיק טשעק די רעצעפּט אָדער באַניצער מאַנואַל פֿאַר סאַגדזשעסטיד סעטטינגס. סטרויערן צייט און טעמפּעראַטור פֿאַר פּערזענלעכן געשמאַק אָדער עסנוואַרג גרייס.

אָנהייבן און מאָניטאָרירן קאָכן

אזוי שנעל ווי די עסן איז איינגעלאדן און די סעטינגס זענען אויסגעקליבן, איז עס צייט אנצוהייבן קאכן. דריקט דעם סטארט קנעפל און לאזט דעם דידזשיטאל קאנטראל עלעקטרישן לופט פרייער טאן זיין ארבעט. אסאך דידזשיטאל מאדעלן האבן טיימערס און ווארענונגען וואס מאכן עס גרינג צו נאכפאלגן דעם פארשריט. עטלעכע פארבינדן זיך אפילו צו סמארטפאן אפליקאציעס פאר ווייטער מאָניטאָרינג. קלוגע סענסארן אינעווייניק פונעם לופט פרייער היטן די טעמפּעראַטור און סטרויערן ווי נויטיג. דאס האלט די עסן פון פארברענען און העלפט עס קאכן פונקט ריכטיג.

• קלוגע לופט פרייערס ניצן סענסארן און קינסטלעכע אינטעליגענץ צו פירן היץ און טיימינג.
• אין-אויוון קאַמעראַס און אַפּפּס לאָזן ניצערס קאָנטראָלירן עסן אָן צו עפענען דעם קאָרב.
• מאָניטאָרינג ראַדוצירט אויל באַנוץ מיט ביז 80%און האַלט מער וויטאַמינס אין די עסן.
• לופט פריינג רעדוצירט שעדלעכע קאַמפּאַונדז און שניידט אינעווייניק לופט פאַרפּעסטיקונג.

אויפפּאַסן אויף דעם קאָכן פּראָצעס העלפֿט פֿאַרמייַדן איבערקאָכן און גיט בעסערע רעזולטאַטן יעדעס מאָל.

שאקלען אדער איבערדרייען עסן אין מיטן וועג

האַלבוועגס דורך קאָכן, דאַרפן פילע עסנוואַרג אַ שאָקלען אָדער איבערדרייען. דעם שריט העלפט אַלע זייטן קאָכן גלייך. די לופט פריטער קען ביפּן אָדער ווייַזן אַ אָנזאָג ווען עס איז צייט צו שאָקלען. פֿאַר פּאָמידאָר-פריטעס, נאַגעטס אָדער וועדזשטאַבאַלז, געבן דעם קאָרב אַ לייכטן שאָקלען. פֿאַר גרעסערע זאכן ווי הינדל ברוסט, נוצן טאָנגס צו זיי איבערדרייען. די פּשוטע אַקציע מאכט עסנוואַרג קרוכלע און מער גאָלדען.

• שאָקלט קליינע עסנוואַרג ווי פּאָמידאָר-פריטלעך אָדער גרינסן.
• דריי איבער גרעסערע שטיקלעך מיט צאַנג.
• לייג צוריק דעם קאָרב שנעל כדי צו האַלטן די היץ אינעווייניק.

זיכער ענדיגן און ארויסנעמען עסן

ווען דער טיימער גייט אויס, איז די עסן גרייט. עפנט דעם קאָרב שטייטליך צו פארמיידן הייסן פארע. ניצט אויוון הענטשקעס אדער צאַנגען צו ארויסנעמען די עסן זיכער. לייגט די געקאכטע עסן אויף א טעלער אדער געשטעל צו קילן פאר א מינוט. קוקט אז די פלייש אדער פיש איז דורכגעקאכט פארן סערווירן. די דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטרישע לופט פריטער קילט זיך שנעל אפ, אבער שטענדיג ארויסשטעקן פון דער עלעקטרישער לופט פריטער נאך נוצן.

זיכערקייט ערשטנס: הייסע לופט און ייבערפלאַכן קענען זיך פארברענען. שטענדיק האַנדלען מיט וואָרענונג און האַלטן קינדער אַוועק בעת און נאָך קאָכן.

זיכערהייט עצות פֿאַר דיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פרייער נוצן

עסענציעלע פאָרזיכטיגקייטן

זיכערקייט קומט שטענדיק ערשט אין דער קיך. ווען מען ניצט א דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטרישן לופט פריטער, זאָלן מענטשן נאָכפאָלגן אַ פּאָר פּשוטע כּללים צו האַלטן אַלעמען זיכער. זיי זאָלן שטענדיק שטעלן דעם לופט פריטער אויף אַ פלאַכער, היץ-קעגנשטעליקער ייבערפלאַך. האַלטן דעם אַפּאַראַט אַוועק פון וואַסער און ברענענדיקע מאַטעריאַלן העלפֿט פאַרמייַדן אַקסאַדענטן. באַניצער דאַרפֿן קאָנטראָלירן אַז דיקאָרב פּאַסט ריכטיקאיידער איר הייבט אן. אויב דער קערב איז נישט זיכער, קען הייסע לופט אדער עסן ארויסקומען.

קאָכן עסן צו דער ריכטיקער טעמפּעראַטור איז וויכטיק. עקספּערטן רעקאָמענדירן צו וואַרעמען עסן צו לפּחות 70°C פֿאַר צוויי מינוט. דער שריט טייט שעדלעכע באַקטעריעס און האַלט מאָלצייַטן זיכער. מענטשן זאָלן נישט פֿאַרלאָזן זיך נאָר אויף אויסזען. מאַנטשמאָל קוקט עסן געקאָכט פֿון אַרויס אָבער בלייבט רוי אינעווייניק, ספּעציעל מיט פֿאַרפֿרוירענע פֿלייש. פֿילע קעכער ניצן דיגיטאַלע טערמאָמעטערס צו קאָנטראָלירן די קערן טעמפּעראַטור אָן עפֿענען דעם פֿריטירער. רעגולערע קאַליבראַציע פֿון טערמאָמעטערס און לופֿט פֿריטירערס העלפֿט האַלטן די רעזולטאַטן גענוי.

עצה: פּרובירט אויס נייע רעצעפּטן אדער עסנוואַרג מיט אַ טערמאָמעטער דאָס ערשטע מאָל. די געוואוינהייט העלפט אויסמיידן נישט גענוג געקאָכטע מאָלצייַטן.

געוויינטלעכע טעותים צו פארמיידן

געוויסע טעותים קענען פירן צו זיכערהייט פראבלעמען אדער שלעכטע רעזולטאטן. איבערפילן דעם קערב בלאקירט הייסע לופט און לאזט עסן אומגלייך געקאכט. גרויסע זאכן מעגן דארפן ווערן צושניטן אין קלענערע שטיקלעך פאר א בעסערן לופט שטראם. מענטשן פארגעסן מאנchmal אויסצושטעקן דעם לופט פרייער נאך באנוץ, וואס קען זיין ריזיקאליש.פּראָדוקציע חסרונות, כאָטש זעלטן, האָבן געפֿירט צו ברענט און אפילו פֿײַערן אין קיך־אַפּאַראַטן. באַניצער זאָלן קאָנטראָלירן פֿאַר צוריקרוף־פּראָדוקטן און לייענען דעם מאַנואַל פֿאַרן ערשטן באַנוץ.

• ניצט קיינמאָל נישט מעטאַלענע כלים אינעווייניק פון קאָרב.
• שטעלט נישט דעם לופט פרייער לעבן פארהאנגען אדער פאפירענע הענטעך.
• לאָזט שטענדיק דעם אַפּאַראַט אָפּקילן איידער איר רייניקט עס.

געדענקט: זיכערהייט טשעקס און גוטע געוואוינהייטן העלפן יעדן הנאה האבן פון געשמאקע מאלצייטן אן קיין זאָרג.

רייניקונג און אויפהאלטן אייער דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פריטער

טעגלעכע רייניקונג רוטין

האַלטן אַ דיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פרייער ריין העלפֿט עס אַרבעטן גוט יעדן טאָג. פילע מענטשן געפֿינען אַז רייניקונג גלייך נאָך קאָכן מאכט די אַרבעט גרינגער. רובֿ לופט פרייערס האָבן ניט-קלעפּיק קערב און טאַץ. די טיילן קומען אַרויס און גיין גלייך אין די זינק אָדער שפּילמאַשין. א ווייכער שוואָם און וואַרעם, זייף וואַסער באַזייַטיקן פעט און ברויט ברעקלעך. ווישן די אַרויס מיט אַ פייכטן שטאָף. קיינמאָל שטעלן די הויפּט אַפּאַראַט אין וואַסער.

א פרישע אנקעטע האט געוויזן אז58% פון באַניצער זאָרגן זיך וועגן גרינג רייניקונגווען זיי קויפן אַן לופט פרייער. קלוגע דיזיינס, ווי אַרויסנעמבאַרע קערב און שיסל-וואַשער-זיכערע טאַץ, מאַכן טעגלעכע רייניקונג פּשוט. רעגולער רייניקונג האַלט די לופט פרייער גלאַט און העלפֿט עסן שמעקן פריש.

עצה: רייניקט דעם קאָרב און טאַץ נאָך יעדן באַנוץ צו פאַרמייַדן אָפּזאַץ און האַלטן אייערע מאָלצייַטן געשמאַק.

טיפע רייניקונג און אויפהאלטונג עצות

טיף רייניקונג און גוטע אויפהאלטונג האַלטן דעם לופט פרייער אין גוטן צושטאַנד פֿאַר יאָרן. מענטשן זאָלן נאָכפֿאָלגן דעם פאַבריקאַנט'ס רייניקונג פּלאַן. דאָס מיינט טעגלעך רייניקונג, אָבער אויך קאָנטראָלירן יעדע וואָך פֿאַר אָנגעקלעפּט עסן אָדער פֿעט. איין מאָל אַ חודש, קאָנטראָלירט דעם הייצונג עלעמענט און ווענטילאַטאָר פֿאַר שטויב אָדער בוימל. ניצט אַ ווייכע באַרשט אָדער שטאָף צו רייניקן די טיילן.

דאָ זענען עטלעכעבעסטע פּראַקטיקעס פֿאַר לאַנג-דויערנדיקע פאָרשטעלונג:

• קאָנטראָלירט דעם לופט פרייער פֿאַר פֿאַרשוואָרענע טיילן און פאַרבייט זיי איידער זיי ברעכן.
• באַהאַנדלט דעם אַפּאַראַט מיט פֿאָרזיכט צו פֿאַרמייַדן שאָדן.
• פאררעכט קליינע פראבלעמען פרי צו פארמיידן גרעסערע פראבלעמען.
• האַלט די קיך קיל און טרוקן צו באַשיצן די לופט פריטער.
• פֿאָלגט די זיכערהייט־רעגולאַציעס צו פֿאַרמייַדן עלעקטרישע פּראָבלעמען.
• אַרבעט מיט פֿאַרלאָזלעכע סאַפּלייערז פֿאַר פאַרבייַט טיילן און שטיצע.

רוטינע קאָנטראָלן העלפֿן צו דערקענען פּראָבלעמען פרי. גוטע זאָרג מיינט אַז די דיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטרישע לופט פריטער וועט פאָרזעצן צו מאַכן געשמאַקע מאָלצייַטן פֿאַר אַ לאַנגע צייט.

עצות פֿאַר די בעסטע רעזולטאַטן מיט אַ דיגיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פריטער

קאָכן גלייך און ויסמיידן איבערגעפֿילטקייט

באַקומען עסן קרוכלע און גאָלדען אין אַן עיר פריער הייבט זיך אָן מיט ווי איינער פֿילט דעם קאָרב. זיי זאָלן שטענדיקפֿאַרמײַדן צו לייגן עסן אויף יעדן אַנדערןווען דער קאָרב ווערט צו פול, קען די הייסע לופט זיך נישט רירן, און עטלעכע שטיקלעך בלייבן פייכט. קאכן אין איין שיכט אדער אין קלענערע פּאָרציעס העלפט יעדן שטיקל קאכן אויף דעם זעלבן אופן. מענטשן געפינען אָפט אַז פּאָמקעס, נאַגעטס אדער גרינסן קומען אויס בעסט ווען זיי לאָזן אַ ביסל פּלאַץ צווישן יעדן זאַך.

א פאר פשוטע טריט קענען מאכן א גרויסן חילוק:

1. פֿאַרשפּרייטן עסן אין איין, גלייכער שיכט.
2. שניידט די אינגרעדיענטן צו ענלעכע גרייסן פאר א גלייכע קאכן.
3. פארהייצן דעם לופט פרייער אויב די רעצעפּט זאגט אַזוי.
4. ניצט דעם דיגיטאַלן פּאַנעל צו שטעלן די ריכטיקע טעמפּעראַטור און צייט.
5. שאָקלען אָדער דרייען די עסן האַלבוועגס דורך פֿאַר אַ פּערפעקטע ברוין.

עצה: שאקלען דעם קאָרב האַלבוועגס דורך העלפט יעדע זייט ווערן קרוכלע!

פֿאָרשער האָבן געפֿונען אַז שטעלן דעם לופֿט־פֿריטער צו דער ריכטיקער טעמפּעראַטור, ווי178.8°C פֿאַר 11 מינוט, מאכט פאַלאַפעל קרוכלעכער און געזונטער. דאָס ווייזט ווי וויכטיק עס איז צו נוצן דידיגיטאַלע קאָנטראָלן פֿאַר אַקיעראַסי.

פֿאַרבעסערן טאַם און טעקסטור

טעם און טעקסטור זענען פּונקט אַזוי וויכטיק ווי אפילו קאָכן. א לייכטע שפּריץ פון אויל קען העלפֿן עסן באַקומען יענעם קלאַסישן קרוכלע אָן עקסטרע פעט. מענטשן נוצן אָפט אַ מיסטער אָדער באַרשט צו לייגן אַ דין שיכט פון אויל איידער קאָכן. געווירצן עסן איידער לופט-פריטירן פֿאַרבעסערט אויך דעם טעם. געווירצן, קרויטער און מאַרינאַדעס האַלטן זיך גוט און שאַפֿן אַ געשמאַקע סקאָרינקע.

פֿאַר די בעסטע רעזולטאַטן, זאָלן מענטשן:

• ניצט אַ קליינע מאָס בוימל פֿאַר קרוכלעקייט.
• געווירצט די עסן איידער קאכן.
• פּויזע צו שאָקלען אָדער דרייען די עסן פֿאַר אַ גלייכע ברוינונג.

רייניקן דעם לופט-פריטער נאך יעדן באנוץ האלט די טעם פריש און פארמיידט אלטע ברויט-קרומען פון פארברענען. עקספערטן רעקאמענדירןוואַשן דעם קאָרב און שופלאָד מיט וואַרעם, זייפֿיקן וואַסעראון ניצן אַ ציינשטעכער פֿאַר פֿאַרשטעקטע שטיקלעך. ווישן די אינעווייניק און אויסווייניק מיט אַ פֿײַכטן שטאָף האַלט די לופֿט פֿריטירער אין גוטער פֿאָרעם.

באַמערקונג: אַ ריינע לופט פריטער מיינט אַז יעדע מאָלצייַט שמעקט אַזוי גוט ווי די ערשטע!

א דידזשיטאַל קאָנטראָל עלעקטריש לופט פריטער מאַכטקאָכן פּשוט און שפּאַסיקמענטשן קענען פרובירן נייע רעצעפּטן און הנאה האבן פון געזונטערע מאלצייטן מיט גוטע טעקסטור. שטודיעס ווייזן אז דיגיטאלע קאנטראלן העלפן אפטימיזירן די פייכטקייט און טעם. רעגעלמעסיגע רייניקונג און זיכערע געוואוינהייטן האלטן דעם לופט פרייער ארבעטן גוט.

אָפֿט געשטעלטע פֿראַגעס

ווי אָפט זאָל מען רייניקן דעם לופט-פֿריטער קאָרב?

ער זאָלרייניקן דעם קאָרבנאך יעדן באניץ. דאס האלט די עסן פריש און העלפט די לופט פרייער האלטן לענגער.

קען איינער קאכן פארפרוירענע עסן גלייך אין די עיר פרייער?

יא, ער קעןקאָכן פֿאַרפֿרוירענע עסנוואַרגאָן אויפֿטאָען. נאָר צופּאַסן די צייט און טעמפּעראַטור פֿאַר די בעסטע רעזולטאַטן.

דאַרף אַן עיר פֿריטירער אויל צום קאָכן?

ניין, ער דאַרף נישט קיין אויל. א לייכטע שפּריץ אויל קען מאַכן עסן קרוכלעכער, אָבער דער לופט-פֿריטער אַרבעט גוט אָן דעם.