ברוכים הבאים צו דער וועלט פוןלופט פרייערפּאַנקייקס, וואו געשמאַקע פרישטיק-זאַכן זענען נאָר אַ פּאָר טריט אַוועק. אַקצעפּטירן דעם טרענד פון לופט-פֿרייען, ספּעציעל פֿאַרפּאַנקייקס אין אַ לופט־פֿריטער מיטוואַקס פּאַפּיר, נישט נאָר אָפפערט אַ געזונטערע קאָכן אַלטערנאַטיוו, נאָר אויך גאַראַנטירט אַ געשמאַקע קולינאַרישער דערפאַרונג. די וויכטיקייט פון ניצןלופט פרייערטעכנאָלאָגיע ליגט אין איר מעגלעכקייט צו רעדוצירן פעטן און קאַלאָריעס בשעת'ן באַהאַלטן דעם טעם. אין דעם בלאָג וועלן מיר זיך פֿאַרטיפֿן אין דער קונסט פֿון שאַפֿן פּערפֿעקטע פּאַנקייקס מיט אַן עיר פֿריטירער און אויספֿאָרשן די מאַגיש וואָסוואַקס פּאַפּירברענגט צום פּראָצעס.
צוגרייטונג עצות

זאַמלען ינגרידיאַנץ
צו אָנהייבן אייער לופט-פֿריטער פּאַנקייק רייזע, זאַמלט די נויטיקע ינגרידיאַנץ וואָס וועלן פֿאַרבעסערן אייער פֿרישטיק דערפֿאַרונג. באַטראַכט צו נוצןדיקער טייג מיט אויפהעבער-אגענטןצו זיכער מאַכן לופֿטיק און לייכט פּאַנקייקס. איר קענט אויסקלײַבן צווישן אַבאַליבט קראָם-געקויפט מישונגאדער הנאה האבן פון דער צופרידנקייט פון קראַפטינגהיים־געמאַכטע באַטערמילך פּאַנקייקספֿאַרגעסט נישט צו צוגרייטן אַ ריי טאַפּינגז ווימעיפּל סיראָפּ, ערדבעער סאָוס, אוןבלויַבערי סאָוסצו לייגן צו א פלוס פון טעם צו אייער שאַפונג. דערצו, אויספאָרשן די וועלט פון שעפֿערישקייט דורך אַרייננעמען עטלעכעאפציאָנעלע צוגאבןפֿאַר אַ פּערזענאַליזירטן ריר.
צוגרייטן דעם טייג
באַהערשן די קונסט פון צוגרייטן דעם פּערפעקטן פּאַנקייק טייג איז קריטיש וויכטיק צו דערגרייכן געשמאַקע רעזולטאַטן. עקספּערימענטירט מיט פֿאַרשידענעמיש טעכניקןצו געפֿינען די אידעאַלע וואָג צווישן גלאַטקייט און פּוכיקקייט. גיב אַכט אויףקאָנסיסטענסי עצותווען איר מישט די אינגרעדיענטן צוזאַמען, זיכערט איר אַ האַרמאָנישע פֿאַראייניקונג וואָס צוזאָגט געשמאַקע פּאַנקייקס וואָס וואַרטן אויף זייער ריי אין דער לופט־פֿריטער.
צוגרייטן דעם לופט פרייער
איידער איר גייט אריין אין קאכן פראצעס, איז עס וויכטיג צו צוגרייטן אייער לופט פרייער געהעריג. פאלגט ספעציפישע אנווייזונגען.פאָרהייצן גיידליינזצו אָפּטימיזירן די קאָכן סביבה פֿאַר אייערע פּאַנקייקס. נעמט אָן די באַקוועמלעכקייט און בענעפיטן פון ניצןוואַקס פּאַפּיראין אייער לופט-פֿריטער קאָרב; די פּשוטע צוגאָב ניט נאָר פֿאַרהיט עס פֿון אָנקלעבן, נאָר אויך פֿאַרפּשוטערט דעם רייניקונג פּראָצעס נאָך פּאַנקייק הנאה.
קאָכן אינסטרוקציעס

אויפשטעלן דעם לופט פרייער
ווען איר גרייט זיך צו קאכן אייערע פּאַנקייקס אין דער לופט פריטער, איז עס וויכטיג צו שטעלן דעם אַפּאַראַט ריכטיק. הייבט אָן מיט צופּאַסן דיטעמפּעראַטור סעטטינגסצו זיכער מאַכן אָפּטימאַלע קאָכן באַדינגונגען פֿאַר אייערע געשמאַקע פרישטיק זיסוואַרג. געדענקט, אַ גוט-רעגולירטע טעמפּעראַטור איז דער שליסל צו דערגרייכן פּערפֿעקט געקאָכטע פּאַנקייקס וואָס זענען פּוכיק פֿון אינעווייניק און גאָלדען פֿון אַרויס.
ווען איר הייבט אן אייער קולינארישע רייזע, באַטראַכט דיפּלאַצירונג פון וואַקס פּאַפּיראינעם לופט-פֿריטער קאָרב. לויטן באַרימטן קאָכן עקספּערטמאַרטה סטואַרט, ניצן וואקס פאפיר קען פארבעסערן אייער באקן עקספיריענס דורך פארמיידן קלעבן און זיכער מאכן אז עס זאל זיך גלייכן קאכן.היץ-קעגנשטעליקדי נאַטור פון וואַקס פּאַפּיר מאכט עס אַן אויסגעצייכנטע ברירה פֿאַר ליינינג באַקינג טאַץ, גאַראַנטירנדיק אַ קאָנפליקט-פֿרייע קאָכן פּראָצעס.
קאָכן די פּאַנקייקס
אזוי שנעל ווי אייער לופט פרייער איז צוגעגרייט און גרייט, איז עס צייט צו אָנהייבן קאָכן די געשמאַקע פּאַנקייקס. הייבט אָן מיטגיסן דעם טייגאויף דער צוגעגרייטער ייבערפלאַך, לאָזנדיק עס זיך פֿאַרשפּרייטן גלײַך פֿאַר קאָנסיסטענטע רעזולטאַטן. גיב ופֿמערקזאַמקייט צו יעדן דעטאַל בשעת איר גיסט, זיכער מאַכנדיק אַז יעדער פּאַנקייק באַקומט פּונקט די ריכטיקע מאָס טייג פֿאַר יענער פּערפֿעקטער פֿאָרעם און טעקסטור.
ווען עס קומט צוקאָכן צייט און אַדזשאַסטמאַנץ, געדענקט אז פּינקטלעכקייט איז דער שליסל. פאָלגט די רעקאָמענדירטע גיידליינז פֿאַר צייט אָבער צווייפלט נישט צו מאַכן קליינע אַדזשאַסטמאַנץ באַזירט אויף וויזועלע קיוז. אייער אינטואיציע ווי אַ שעף שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין באַשטימען ווען יעדער פּאַנקייק איז גרייט צו ווערן איבערגעדרייט און סערווירט הייס פֿון דער לופט פֿריטירער.
איבערדרייען די פּאַנקייקס
בשעת אייערע פּאַנקייקס ברויזן אין דער לופט־פֿריטער, האַלט אַן אויג אויף זיי פֿאַר יענעם קריטישן מאָמענט ווען זיי דאַרפֿן איבערגעדרייט ווערן. פֿאַרשטיין דיצייט פֿאַר איבערפֿליִעןאיז וויכטיג; אָבער, פֿאַרגעסט נישט צו עקספּערימענטירן מיט פֿאַרשידענע טעכניקן פֿאַר פֿליפּן. צי איר בעפֿאָרצוגט אַ שנעלע באַוועגונג אָדער אַ זאַפֿטיקע דריי, געפֿינט וואָס אַרבעט בעסט פֿאַר אײַך און הנאה האָט פֿון באַהערשן די קונסט פֿון פּאַנקייק־פּערפֿעקציע.
סטאָרידזש און ווידערהייצן
סטאָרינג לעפטאָוווער פּאַנקייקס
צו האַלטן די פרישקייט פון אייער געשמאַקפּאַנקייקס אין אַ לופט־פֿריטער מיט וואַקס־פּאַפּיר, פֿאָלגט די פּשוטע טריט פֿאַר ריכטיקע סטאָרידזש.
- לייגט די אפגעקילטע פּאַנקייקס אין אַ לופט-דיכטן קאַנטיינער צו באַשיצן זיי פון נעץ.
- האַלט דעם קאַנטיינער אין פרידזשידער צו פֿאַרלענגערן די פּאַנקייקס' האַלטבּאַרקייט.
- זייט זיכער אז די פּאַנקייקס זענען אָרדנטלעך אויסגעשטאַפּלט צו פאַרמייַדן קיין צעקוועטשונג אָדער דעפאָרמאַציע.
- באַצייכנט דעם קאַנטיינער מיטן דאַטע פון צוגרייטונג פֿאַר גרינגן טראַקינג.
געהעריקע סטאָרידזש מעטאָדן
פֿאַר בעסטע רעזולטאַטן, געדענקט צו קילן אייערלופט פרייערפּאַנקייקס אין צוויי שעה פון קאָכן צו באַוואָרן זייער טעם און טעקסטור.
געדויער פֿאַר פרישקייט
הנאה האָבן פון אייערע אויפגעהיטענע פּאַנקייקס אין 2-3 טעג פֿאַר דער בעסטער קולינאַרישער דערפאַרונג, געניסן יעדן ביס ווי זיי וואָלטן געווען פריש געמאַכט.
עצות פֿאַר ווידערהייצן
ווען ס'איז צייט צו הנאה האבן פון אייערע אויפגעהיטע זאכןפּאַנקייקס אין אַ לופט־פֿריטער מיט וואַקס־פּאַפּיר, באַטראַכט די עפעקטיווע ווידערהייצן מעטאָדן וואָס וועלן באַלעבן זייער געשמאַק.
ניצן די לופט פרייער
- פארהייצט אייער לופט פרייער ביי 350°F / 180°C.
- לייגט די געוואונטשענע צאָל פּאַנקייקס אין איין שיכט אינעווייניק פון קאָרב.
- הײצט זיי אויף פֿאַר 2-3 מינוט ביז זיי זײַנען וואַרעם און פֿאַרייִנגערט.
- סערווירט הייס און הנאה האָבן פון אַ פריש-פון-דער-לופט-פֿריטירער דערפאַרונג.
אַלטערנאַטיווע ווידערהייצן מעטאָדן
אויב איר ווילט בעסער אַנדערע מעטאָדן, פּרוּווט די פאלגענדע מעטאָדן:
- מייקראַוועווהייצט אויף הויך פאר 30 סעקונדעס, און קוקט פון צייט צו צייט ביז עס איז דורכגעווארעמט.
- אויווןבאַקן ביי 350°F / 180°C פֿאַר 5 מינוט אויף אַ באַקפּלעך.
- פאַןוואַרעמען אויף אַ נידעריקער היץ מיט אַ טראָפּן פּוטער פֿאַר אַ קרוכלע אויסזען.
גיי ארויס אויף דיין פּאַנקייק רייזע מיט בטחון, באַוואָפנט מיטן וויסן צו שאַפֿןפּאַנקייקס אין אַ לופט־פֿריטער מיט וואַקס־פּאַפּירוואָס וועלן זיכער מאַכן אַן איינדרוק. געדענקט, יעדער שריט וואָס איר נעמט צו שאַפֿן די געשמאַקע זיסוואַרג ברענגט אײַך נענטער צו אַ קולינאַרישער מײַסטערווערק. צווייפלט נישט צו עקספּערימענטירן מיט טאַפּינגז און טאַמעס; לאָזט אײַער שעפֿערישקייט שײַנען דורך יעדן פּוכיקן ביס. טיילט אײַערע דערפֿאַרונגען און עצות מיט חבֿרים פּאַנקייק ענטוזיאַסטן, פֿאַרשפּרייטנדיק די פֿרײַד פֿון לופֿט פֿריטירער קאָכן ווײַט און ברייט. נעמט אָן די באַקוועמלעכקייט און בענעפֿיטן פֿון ניצן אַן לופֿט פֿריטירער פֿאַר פּאַנקייקס - דאָס איז אַ שפּיל-טוישער אין דער וועלט פֿון פֿרישטיק געשמאַקן.
פּאָסט צייט: 20סטן יוני 2024