דער לעצטער גייד צו אַוואָקאַדאָ איי באַקן לופט פרייער

ברוכים הבאים צום לעצטן גייד צואַוואָקאַדאָ איי באַקן לופט פרייערזענט איר גרייט צו אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ געשמאַקן און נאַרהאַפֿטיקן פֿרישטיק? די גייד וועט אייך דורכפֿירן דעם פּראָצעס פֿון שאַפֿן אַ פֿאַרכאַפּנדיקןאַוואָקאַדאָ איי באַקןניצן דיין טראַסטווערדילופט פרייערזאגט זייַ געזונט צו די מאָרגנדיקע מאָלצייַט פּראָבלעמען און העלא צו אַ געזונטן פרישטיק וואָס וועט געבן ברענשטאָף צו דיין טאָג. מאַכט זיך גרייט פֿאַר אַ שריט-פֿאַר-שריט רייזע צו אַ געזונטערן לייפסטייל, אָנהייבנדיק מיטן פּערפֿעקטןאַוואָקאַדאָ און איי קאָמבינאַציע.

וואָס איר דאַרפֿט

אינהאַלטן

אַוואָקאַדאָס

ביים אויסקלויבןאַוואָקאַדאָפֿאַר דייןלופט פרייער געבאַקן אַוואָקאַדאָ אייער, אויסקלויבן פֿאַררייף אָנעסוואָס געבן זיך אַ ביסל נאָך ביי אַ לייכטן דרוק. דאָס זאָרגט פֿאַר אַ קרעמעריגע טעקסטור אין יעדן ביס, וואָס פּאַסט פּערפֿעקט צו די פּוכיקע אייער.

אייער

פרישאייערזענען וויכטיג פֿאַר אַ געלונגענעם אַוואָקאַדאָ אייער באַקן. צעברעכט יעדעס איי מיט פֿאָרזיכטיקייט, זיכער מאַכנדיק אַזגעלבלעךבלייבן גאַנץ איידער זיי נעסטלען אין די אַוואָקאַדאָ העלפטן.

געווירצן

פֿאַרבעסערט די טעם פֿון אייערע מאכלים מיט פֿאַרשיידענע זאַכןגעווירצןבאַטראַכט צו שפּריצן אַ ביסל זאַלץ, פעפער, אָדער פּאַפּריקאַ איבער די אייער איידער איר זיי פּרעגלען אין דער לופט צו געבן יעדן ביס אַ ביסל טעם.

עקוויפּמענט

לופט פרייער

An לופט פרייעראיז דער שטערן פון דעם רעצעפּט, וואָס גיט אַ שנעלן און עפעקטיוון וועג צו קאָכן אייער אַוואָקאַדאָ אייער באַקן צו פּערפעקציע. איר הייסע צירקולירנדיקע לופט גאַראַנטירט גלייכע קאָכן און אַ קרוכלע ענדיקונג.

פּערגאַמענט פּאַפּיר

לייג אַראָפּ אַ בלאַט פוןפּאַרמעט פּאַפּיראין אייער לופט-פריטער קאָרב איידער איר לייגט די אַוואָקאַדאָ העלפטן אויף שפּיץ. דאָס פאַרהיט קיין אָנקלעבן און מאַכט רייניקונג אַ ווינטל נאָך איר האָט הנאה געהאַט פון אייער געשמאַקן פרישטיק.

צין פאָליע טעפּלעך

פֿאַר צוגעלייגטע באַקוועמלעכקייט, ניצטטינע פאָליע בעכערלעךווען איר גרייט צו אייער אוואקאדא איי, באַקן אין דער לופט פרייער. די טעפּלעך מאַכן עס גרינגער צו שעפּן און אַרויסנעמען די אַוואָקאַדאָ העלפטן, און זיכער מאַכן אַז זיי בלייבן גאַנץ איבערן גאַנצן קאָכן פּראָצעס.

צוגרייטן דעם אַוואָקאַדאָ

ווען עס קומט צו צוגרייטן דיאַוואָקאַדאָפֿאַר דיין געשמאַקןלופט פרייער אַוואָקאַדאָ איי באַקן, אויפמערקזאמקייט צו דעטאלן איז דער שליסל. לאמיר זיך אריינלייגן אין די וויכטיגע טריט וואס וועלן זיכער מאכן אז אייער פרישטיק מייסטערווערק וועט ארויסקומען פערפעקט.

שניידן דעם אַוואָקאַדאָ

צו אָנהייבן, אָנהייבן מיט אַ פּינקטלעכעלענגווייז דורכשניטלענגאויס דעם אוואקאדא. די שניט זאל זיין ווייך אבער פעסט, כדי איר זאלט ​​קענען גלאט צעטיילן די צוויי העלפטן אן צו באשעדיגן די פרוכט. ווען איר האט דערגרייכט א ריינעם שניט, דרייט די העלפטן לייכט אין פארקערטע ריכטונגען כדי צו אנטפלעקן דעם שיינעם גרינעם אינעווייניגסטן טייל.

איצט, עס איז צייט צו באַהאַנדלען דיגרובמיט פֿאָרזיכט און פּינקטלעכקייט, ניצט אַ מעסער צו פֿאָרזיכטיקאַראָפּנעמען דעם גרובפון איינע פון ​​די העלפטן פון דעם אַוואָקאַדאָ. א פשוטע דריי און הייבן באַוועגונג זאָל טאָן דאָס, לאָזנדיק איבער אַ שיינע לאָך פֿאַר אייער איי שאַפונג.

צוגרייטן זיך צום עיר פרייער

איידער איר גייט אריין אין דעם קאכן פראצעס, זיכערט זיך אז אייערלופט פרייער is פאָרהייצטצו פערפעקציע. דער שריט גאַראַנטירט אַז אייער אַוואָקאַדאָ אייער באַקן באַקומט אַן גלייכע פאַרשפּרייטונג פון היץ, וואָס רעזולטירט אין אַ האַרמאָנישער מישונג פון טאַמעס און טעקסטורן.

דערנאך, נעמט א בלאט פוןפּאַרמעט פּאַפּיראון לייג עס באַקוועם אין דיין לופט-פֿריטער קאָרב. דער פּשוטער אָבער וויכטיקער שריט פֿאַרהיט יעדע מעגלעכע אָנקלעבן-אומגליקן בעת ​​קאָכן און מאַכט רייניקונג אַ ווינטל אַמאָל איר האָט געגעסן יעדן לעצטן ביס פֿון דיין קולינאַרישן מייסטערווערק.

איצט אַז איר האָט באַהערשט די צוגרייטונגס־טרעטן, זענט איר אויפן גוטן וועג צו שאַפֿן אַ פֿרישטיק־פֿאַרגעניגן וואָס וועט פֿאַרפֿירן אייערע געשמאַק־קנעפּלעך און אָנהייבן אייער טאָג מיט אַ פּלאָץ פֿון טעם!

קאָכן די אַוואָקאַדאָ איי באַקן

אויפשטעלן

קראַקן דאָס איי

אָנהייבן מיט פֿאָרזיכטיק קראַקןאייעראין אַ קליין גלעזל אָדער שיסל. דער שריט זאָרגט אַז די געלבלעך בלייבן גאַנץ איידער מען גיסט זיי אַרײַן אין די וואַרטנדיקע אַוואָקאַדאָ העלפטן.

לייגט אין אַוואָקאַדאָ

גיסט אײַן דאָס צעבראָכענע איי פֿאָרזיכטיק אין דער ליידיקער טייל פֿון יעדןאַוואָקאַדאָהאַלב. מאַכט זיכער אַז די איי זעצט זיך באַקוועם אין די אַוואָקאַדאָ, גרייט צו ווערן פאַרוואַנדלט אין אַ געשמאַק פרישטיק געשמאַק.

לופט פריינג פּראָצעס

טעמפּעראַטור און צייט

שטעלט אייערלופט פרייערביז 370°F, דערלויבנדיק עס צו דערגרייכן די פּערפעקטע קאָכן טעמפּעראַטור פֿאַר דיין אַוואָקאַדאָ אייער באַקן. קאָכט פֿאַר אַרום 6-12 מינוט ביז די אייער דערגרייכן דיין געוואונטשע מדרגה פון געקאָכטקייט.

טשעקן האַלבוועג

האַלבוועגס דורך דעם קאָכן פּראָצעס, פּויזירט צו קאָנטראָלירן דיין אַוואָקאַדאָ אייער באַקן. די שנעלע דורכקוק זיכערט אַז אַלץ קאָכט גלייך און גיט איר אַ געלעגנהייט צו מאַכן קיין נייטיקע אַדזשאַסטמאַנץ.

זיכער מאַכן אַז קאָכן איז גלייך

כדי צו גאַראַנטירן אַ גלייכמעסיק געקאָכטן מאכל, דרייט אייערע אַוואָקאַדאָ אייער באַקן אויב נייטיק. די פּשוטע אַקציע העלפֿט צו גלייכמעסיק קאָכן און רעזולטירט אין אַ האַרמאָנישער מישונג פון טאַמעס און טעקסטורן אין יעדן ביס.

לעצטע רירונגען

אַראָפּנעמען פֿון לופט פֿריטער

אַמאָל אייערע אַוואָקאַדאָ אייער באַקן זענען פּערפֿעקט געקאָכט, נעמט זיי פֿאָרזיכטיק אַרויס פֿון דילופט פרייערקאָרב. זייט פֿאָרזיכטיק צו פֿאַרמייַדן קיין אַקסאַדענטאַלע פֿאַרגיסונגען אָדער פֿאַרברענטע ווען איר לייגט די געשמאַקע זיסוואַרג איבער אויף אַ סערווינג טעלער.

אויסמיידן איבערקאכן

זייט פארזיכטיג נישט צו איבערקאכן אייער אוואקאדא אייער געבעקס. איבערקאכן קען פירן צו א צעקוועטשטע טעקסטור און ביטערן טעם, וואס וועט פארמינערן די געשמאקע דערפארונג פון געניסן דעם נארהאפטן פרישטיק.

עצות און וועריאַציעס

טעם פֿאַרבעסערונגען

געווירצן

פֿאַרבעסערן די טעם פֿון אײַעראַוואָקאַדאָ איי באַקןקען עס נעמען צו א גאנץ נייעם לעוועל. טראכט איבער צו שפרינגען א קניפּ פוןגעווירץ זאַלץאיבער די אייער איידער איר זיי פריטירן אין דער לופט פאר א צוגעלייגטן טעם. די סובטילע געמיש פון געווירצן וועט פארכאפן אייערע געשמאק-קנעפלעך און פארבעסערן דעם אלגעמיינעם געשמאק-ערפארונג. דערצו, א ריר פוןקנאָבל פּודער or טשילי פּודערקען ברענגען א אייגנארטיגן טוויסט צום מאכל, שאפנדיג א געשמאקע פארמישונג פון טעמים וואס וועט מאכן אייך באגערן נאך מער.

נאָך ינגרידיאַנץ

ווילסטו ווייטער עקספּערימענטירן מיט דיין אַוואָקאַדאָ אייער באַקן? באַטראַכט צו לייגן עטלעכעעקסטרע צוגאַטןצו צופּאַסן אייער מאכל לויט אייערע פּרעפֿערענצן. א קניפּעלעצעשניטענע קעזאויף די אייער קען מען שאַפֿן אַ קלעפּיקן און געשמאַקן ענדיק וואָס פּאַסט זיך פּערפֿעקט מיטן קרעמעדיקן אַוואָקאַדאָ. פֿאַר אַ ביסל פֿרישקייט, פּרוּווט צוצולייגן עטלעכעגעהאַקטע קרויטערווי למשל פּעטרישקע אדער שניטלאך פארן סערווירן. די צוגעלייגטע אינגרעדיענטן נישט נאר פארבעסערן די וויזועלע אויסזען פון אייער מאכל, נאר אויך לייגן צו שיכטן פון טעם וואס וועלן איינדרוקן אייערע געשמאק קנעפל.

פּראָבלעם־לייזונג

געוויינטלעכע פראבלעמען

עס איז געוויינטלעך צו טרעפן פראבלעמען בשעתן צוגרייטן אייער אוואקאדא אייער בעקן, אבער זארגט אייך נישט! דא זענען עטליכע לייזונגען צו העלפן אייך לייזן יעדע שוועריקייט וואס איר קענט טרעפן:

• אויב די אייער גיסן איבער פון די אַוואָקאַדאָ העלפטן בעתן קאָכן, שעפּט פשוט אַרויס אַ ביסל פון די אייער געמיש כּדי צו פאַרמייַדן פֿאַרגיסונג.
• אויב די אַוואָקאַדאָס ווערן צו ווייך נאָך לופט-פריטלען, פאַרקירצט די קאָכן-צייט אין צוקונפֿטיקע פּרוּוון פֿאַר אַ פעסטערער טעקסטור.
• אויב איר זעט אז די אייער זענען נישט גענוג דורכגעקאכט, פארגרעסערט די קאך-צייט אביסל ביז זיי דערגרייכן אייער געוואונטשענע לעוועל פון געקאכטקייט.

לייזונגען

איבערקומען די געוויינטלעכע שוועריקייטן איז גרינג מיט א פאר פשוטע ענדערונגען:

"אויסשעפן איבעריגע אייער געמיש זיכערט אז עס קאכט גלייך און פארמיידט אז עס זאל נישט פארגיסן ווערן."

"אַדזשאַסטירן די קאָכן צייט באזירט אויף פערזענלעכע פּרעפֿערענץ גאַראַנטירט פּערפעקטע רעזולטאַטן יעדעס מאָל."

"עקספּערימענטירן מיט פֿאַרשידענע קאָמבינאַציעס פֿון אינגרעדיענטן ערמעגליכט אומענדלעכע וואַריאַציעס און קולינאַרישער שעפֿערישקייט."

עקספּערימענטירן

פֿאַרשידענע קאָכן צייטן

אויספארשן פארשידענע קאכט צייטן קען פירן צו אויפרעגנדע ענטדעקונגען אין אייער אוואקאדא אייער באקן רייזע. צי איר בעפארצוגט רינענדיקע געלבלעך אדער פולשטענדיג פעסטע אייער, קען צופאסן די קאכט צייט אייך העלפן דערגרייכן אייער אידעאלע קאנסיסטענץ. פרובירט צו פארקלענערן אדער פארגרעסערן די קאכט צייט מיט א פאר מינוט ביז איר געפינט די גאנץ באלאנס וואס פאסט צו אייערע געשמאק פרעפערענצן.

פערזענלעכע פּרעפֿערענצן

צופּאַסן אייער אַוואָקאַדאָ אייער באַקן צו אייערע פּערזענלעכע פּרעפֿערענצן איז דער שליסל צו שאַפֿן אַ פֿרישטיק מייַסטערווערק וואָס רעדט באמת צו אייך. פילט זיך פֿרײַ צו עקספּערימענטירן מיט פֿאַרשידענע געווירצן, ינגרידיאַנץ און קאָכן טעקניקס ביז איר אַנטדעקט אַ קאָמבינאַציע וואָס באַפֿרײַט אייערע זינען. אייער קולינאַרישער שעפֿערישקייט ווייסט נישט קיין גרענעצן ווען עס קומט צו שאַפֿן אַ מאכל וואָס שפּיגלט אָפּ אייער אייגענאַרטיקן טעם און סטיל.

נעמט אן די עצות און וועריאציעס ווען איר הייבט אן אייער אוואקאדא אייער באקן אוואנטורע. לאזט אייער פאנטאזיע לויפן ווילד אין דער קיך ווען איר אויספארשט נייע טעמים, לייזט אויס יעדע שוועריקייט, און שאפט פערזענליכע ווערסיעס פון דעם געשמאקן פרישטיק. די מעגלעכקייטן זענען אומענדלעך - הנאה האבן פון יעדן מאמענט פון קולינארישע אויספארשונג!

גיי ארויס אויף דייןאַוואָקאַדאָ איי באַקן לופט פרייעררייזע מיט בטחון און אויפרעגונג. געדענקט די איינפאכע טריט צו שאַפֿן אַ נאַרהאַפֿטן פֿרישטיק וואָס וועט ברענגען ברענשטאָף צו אייער טאָג. צווייפֿלט נישט צו פּרובירן דעם רעצעפּט; עס איז גרינג, געשמאַק און פֿילזײַטיק. טיילט אייערע דערפֿאַרונגען און וואַריאַציעס מיט אַנדערע צו אינספּירירן די שעפֿערישקייט אין דער קיך. לאָזט די טאַמעס פֿון אַוואָקאַדאָ און אייער זיך האַרמאָניש מישן אין יעדן ביס, און אָפֿערט ​​אַ געזונטן אָנהייב צו אייערע מאָרגנס. אייער קולינאַרישער אוואַנטורע וואַרט אויף אייך - הנאה האָבן פֿון דעם פּראָצעס און געניסן יעדן מאָמענט פֿון שאַפֿן דעם געשמאַקן מאכל!