פארוואס איר זאָלט מאַכן לופט פריטער שנייַדן קאַרטאָפל הייַנט

בילד מקור:אַנספּלאַס

זענט איר באוואוסט מיט די אויפשטייגנדיקע טרענד אין קיך אַפּפּליאַנסעס?לופט פרייערסהאָבןגענומען די קולינאַרישע וועלט מיט אַ שטורעם, אָפֿערנדיק אַ געזונטערן וועג צו געניסן אייערע באַליבטע מאכלים. היינט, לאָמיר זיך פֿאַרטיפֿן אין דער וועלט פֿוןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלדי געשמאַקע זיסוואַרג זענען נישט נאָר גרינג צו מאַכן, נאָר זיי צוזאָגן אויך אַ געשמאַקע קאָמבינאַציע פון ​​געזונט און טעם. מאַכט זיך גרייט צו גיין אויף אַ רייזע צו קרוכלע פּערפעקציע מיט מינימאַל מי!

 

פארוואס לופט פרייער שניידט קארטאפל

לופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלזענען ספּעציעל ווײַל זיי באַלאַנסירןקרוכלעכקייטאוןטעקסטורזיי האָבן אַ קרוכלע אויסערשטן טייל און אַ ווייכע אינעווייניק.

 

קרוכלעכקייט און טעקסטור

דיגאנץ קרוכלעקומט פון הייסע לופט וואס באוועגט זיך ארום די קארטאפל סלייסעס. דאס מאכט זיי קרוכלע אן אסאך אויל. יעדער ביס איז קרוכלע און צופרידנשטעלנד.

אינעווייניק, די קאַרטאָפל זענעןפּוכיקאון צעשמעלצן זיך אין מויל. די ווייכע אינעווייניק קאנטראסטירט מיט די קרוכלע אויסווייניק, מאכנדיג יעדן ביס געשמאק.

 

טעם פֿאַרבעסערונג

איר קענט מאַכן אייערע געשניטענע קאַרטאָפל אין דער לופט־פֿריטער נאָך בעסער שמעקן מיט פֿאַרשידענעגעווירץ אָפּציעסאוןקרויט אינפוזיעסדי מאכל איז פילזייטיג און גרינג צו קאַסטאַמייזן.

פרובירט צו לייגןגערויכערטע פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, אדערפּאַרמעזאַן קעזפֿאַר עקסטרע טעם. די געווירצן מישן זיך גוט מיט דער נאַטירלעכער זיסקייט פֿון די קאַרטאָפֿל.

פֿאַר מער טעם, ניצט הערבס ווי פרישעראָזמערין, טימין, אדער לימענע שאָלעכץ. די קרויטער שמעקן נישט נאָר גוט, נאָר שמעקן אויך גוט, מאַכנדיג אייער קיך זיך באַקוועם.

 

געזונט בענעפיטן

בילד מקור:אַנספּלאַס

לאָמיר אויספאָרשן די געזונט בענעפיטן פוןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלניצן ווייניקער אויל ווי רעגולער פריינג, לופט פריינג איז געזונטער און נאך אלץ געשמאק.

 

ווייניקער אויל באַניץ

ווען מען מאכטלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפל, ניצט איר זייער ווייניק אויל. דאס מאכט די מאכל לייטער און קרוכלע אָן זיין פעטיג.

פאַרגלייַך מיט טראַדיציאָנעל פּרעגלען

שטודיעס ווייזן אז לופט-פריטלען מאכט ווייניגער שעדלעכע קאמפאנענטן גערופן AGEs ווי טיף-פריטלען. די קאמפאנענטן ווערן געשאפן ווען פעטן אדער פראטעאינען מישן זיך מיט צוקערס ביי הויכער היץ, אזוי ווייניגער AGEs מיינט געזונטערע עסן.

געזונטערע קאָכן מעטאָד

לופט-פריטירן נידעריגערט אויך אקרילאַמיד לעוועלס קאַמפּערד צו טיף-פריטירן. אקרילאַמיד איז אַ שעדלעכע סובסטאַנץ געשאפן אין שטאַרקע עסנוואַרג געקאָכט ביי הויך טעמפּעראַטורן. לופט-פריטירן העלפֿט איר הנאה האָבן פון קאַרטאָפל סלייסיז זיכער.

 

נוטרישאַנאַל ווערט

חוץ זיין געזונטער,לופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלזענען נאַרהאַפֿט און גוט פֿאַר יעדער מאָלצײַט.

וויטאַמינס און מינעראַלס

קאַרטאָפל האָבן וויכטיקע וויטאַמינס און מינעראַלס ווי פּאָטאַסיום, וויטאַמין C, און פיברע. לופט פריינג האַלט די נוטריאַנץ בעסער ווייַל עס ניצט נידעריקער היץ און קירצערע קאָכן צייטן.

נידעריק-קאַלאָריע אָפּציע

אויב איר קוקט אויף קאַלאָריעס,לופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלזענען אַ גוטע פֿאַרבײַס אָדער בײַלאַגע. זיי ניצן ווייניק בוימל און פֿאַרלאָזן זיך אויף נאַטירלעכע טאַמעס, מאַכנדיג זיי געשמאַק אָן צו פֿיל קאַלאָריעס.

דורך צולייגןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלצו אייערע מאלצייטן, באקומט איר א געשמאקן טעם און געזונטע צוגרייטונג. נו, פארוואס נישט פרובירן דעם געשמאקן מאכל היינט?

 

שנעל און גרינג

שנעלע קאכן צייט

לופט פרייערס קאכן עסן שנעל. זיי ניצןקאָנוועקשאַן פאַנס און הייס לופטצו מאַכןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלשנעל. אין ווייניקער ווי 15 מינוט, קענט איר האָבן קרוכלע קאַרטאָפל סלייסיז גרייט צו עסן.

אונטער 15 מינוט

לופט פריינג איז שנעל קאַמפּערד צו אַנדערע מעטאָדן. מיט אַ פּאָר טריט, אייערלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלוועט זיין געטאן שנעל. ניט מער לאַנגע קאָכן צייטן; מיט אַן לופט פריטער, מאָלצייַטן זענען גרייט אין מינוטן.

פאָרהייצן און קאָכן טריט

ערשטנס, פארהייצט אייער לופט פרייער צו 390 גראד פארענהייט. בשעת עס הייצט זיך אויף, וואשט און טריקנט אייערע קארטאפל גוט. שאלט אפ די הויט און שניידט זיי אין 1/4 אינטש רינדלעך. דאס העלפט יעדע רעפטל באקן גלייך און ווערן קרוכלע.

 

פּשוטע צוגרייטונג

מאכןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלאיז גרינג מיט קליינע מי. פון שניידן ביז געווירצן, דאס מאכל איז פשוט פאר יעדן צו מאכן.

שניידן און געווירצן

שניידט אייערע ריינע קאַרטאָפל אין גלייכע קיילעכלעך. דאָס מאַכט זיכער אַז זיי זאָלן גלייך קאָכן. לייגט די שטיקלעך אין אַ שיסל און לייגט צו אייערע באַליבטע קרויטער אָדער געווירצן. איר קענט נוצן זאַלץ און פעפער אָדער פּרובירן שטאַרקע טאַמעס ווי קאַדזשון געווירץ.

מינימאַל רייניקונג

א גוטע זאך וועגן מאכןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלאיז די גרינגע רייניקונג. נישט ווי טראדיציאנעלער פריינג וואס לאזט איבער פעטיגע פאנען, איז לופט פריינג ריין. נאכדעם וואס איר עסט אייערע קרוכלע קארטאפל סלייסעס, וואשט פשוט די ארויסנעמבאַרע טיילן פון לופט פריינג מיט ווארעמע זייפיגע וואסער.

 

פילזײַטיקייט

קאַסטאַמייזאַבאַל רעצעפּטן

פֿאַרשידענע געווירצן

פֿאַרגרעסערט אייער קאָכן שפּאַס מיטלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלדורך פרובירן אסאך געווירצן. פון פשוטע ביז שטארקע טעמים, האט איר אסאך ברירות. לייג צוגערויכערטע פּאַפּריקאַפֿאַר אַ רויכיקן טעם אָדער נוצןקנאָבל פּודערפֿאַר מער טעם. אויב איר האָט ליב געזאַלצן, מישט אַרײַןפּאַרמעזאַן קעזפֿאַר עקסטרע געשמאַק.

זייט קריאַטיוו און פּרוּווט פֿאַרשידענע קרויטער און געווירצן צו מאַכן דעם טעם פּונקט ריכטיק פֿאַר אײַך. צי עס איז אַ ביסל היץ פֿוןקייען פעפעראדער דעם ערדישן טעם פוןראָזמערין, יעדע געווירץ מאכט עס ספּעציעל. הנאה האָבן פון צוזאַמענשטעלן טאַמעס און געפֿינען נייע געשמאַקן מיט יעדער פּאָרציע לופט-געפּרעגלטע קאַרטאָפל סלייסיז.

 

פּאָרינג מיט דיפּס

מאַך דייןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלנאך בעסער דורך זיי סערווירן מיט געשמאקע דיפּס. פון קרעמעדיגע סאָסן ביז זויערע סאַלסאַס, דער ריכטיקער דיפּ קען מאַכן אייער מאָלצייט גרויסאַרטיק. פּרוּווט צו טונקען איןזויערע קרעם און טשייוו דיפּפֿאַר אַ קילן קאָנטראַסט אָדער ניצט זויערעבאַרביקיו סאָוספֿאַר אַ זיסן רויך־ביס.

פרובירט נייע פּאָרינגז ווי געווירציקסריראַטשאַ מאַיאָאדער רייךבלוי קעז דרעסינגדי מישונג פון געווירצטע קאַרטאָפל סלייסיז און געשמאַקע דיפּס שאַפט אַמייזינג געשמאַקן וואָס וועלן אייך באַגייסטערן. האָט שפּאַס צו מישן פאַרשידענע דיפּס צו שאַפֿן געשמאַקן וואָס איר ליבט.

 

פּאַסיק פֿאַר יעדער מאָלצײַט

פרישטיק, לאָנטש, וועטשערע

הנאה האָבןלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפליעדע צייט פון טאג. הייבט אן אייער מאָרגן מיט די קרוכלע זיסוואַרג אין אייער פרישטיק. פּאָרט זיי מיט אייער און בייקאָן אָדער עסט זיי מיט אַוואָקאַדאָ טאָסט פֿאַר פרישטיק.

פֿאַר לאָנטש, מאַכט די קאַרטאָפֿל סלייסעס אין אַ פֿאַרבײַס אָדער אַ בײַלאַגע. פֿאַרבינדט זיי מיט סאַלאַט אָדער סענדוויטשעס פֿאַר אַ קרוכלע לאָנטש פֿול מיט טעם. בײַם וועטשערע, לאָזטלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלזיין אַ געשמאַקע ביילאַגע צו גרילד פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז, צוגעבן קרוכלעקייט צו דיין מאָלצייַט.

 

ביילאַגע אָדער פֿאָרשפּײַז

צי עס איז אַן אינטימע פֿאַרזאַמלונג אָדער אַן אינטימע וועטשערע אין שטוב,לופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלזענען פערפעקט ווי ביילאַגעס אדער פֿאָרשפּײַזן. סערווירט זיי בעת קאָקטייל שעה אַזוי געסט קענען הנאה האָבן פֿון זייער קרוכלע טעקסטור פֿאַר דער הויפּט מאָלצײַט.

פֿאַר גרעסערע פֿאַרזאַמלונגען, מאַכט טעלערס צו טיילן וואָס אַלעמען קען הנאה האָבן צוזאַמען. פּאָרט זיי מיט דיפּס און סאָוסאַז פֿאַר פֿאַרשיידנקייט, שאַפֿנדיק שפּאַסיקע עסן סטאַנציעס וואָס ברענגען מענטשן צוזאַמען.

הנאה האָבן ווי פלעקסיבללופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלזענען ווי זיי גייען פון ביילאַגע צו הויפּט שטערן אויף דיין טיש. מיט שנעלער צוגרייטונג צייט און גרינג קאַסטאַמייזיישאַן, די קאַרטאָפל סלייסיז פאָרשלאָגן ענדלאָז וועגן צו ויספאָרשן נייַע מאָלצייַטן.

 

עצות פֿאַר פּערפֿעקטע קאַרטאָפֿל

בילד מקור:פּעקסעלס

צוגרייטן די קאַרטאָפל

וואַשן און טריקענען

כּדי צו מאַכן אייערע קאַרטאָפל סלייסעס קרוכלע, וואַשט און טריקנט זיי גוט. דאָס נעמט אַוועק שמוץ און מאַכט זיי ריין. ריינע קאַרטאָפל קאָכן זיך בעסער און שמעקן גוט.

ווייקן פֿאַר קרוכלעקייט

פֿאַר עקסטרע קרוכלעקייט, ווייקט די קאַרטאָפל סלייסעס אין וואַסער איידער קאָכן. דאָס העלפֿט זיי ווערן קרוכלע ווען זיי ווערן געפּרעגלט אין דער לופֿט. דאָס ווייקן מאַכט די אויסערלעכע זייט קרוכלע און די אינערלעכע זייט ווייך.

 

קאָכן טעקניקס

שאקלען דעם קאָרב

בשעת'ן קאכן, שאקלט אָפט אייער לופט-פֿריטער קאָרב. דאָס העלפֿט אַלע זײַטן גלײַך קאָכן. שאקלען מאַכט זיכער אַז יעדע שטיקל ווערט קרוכלע.

מאָניטאָרינג קאָכן צייט

היט אייערע קאַרטאָפל בשעת זיי קאָכן זיך כּדי צו פֿאַרמייַדן אָנברענעניש אָדער נישט גענוג קאָכן. קאָנטראָלירט אָפֿט צו באַקומען די קרוכלעקייט וואָס איר האָט ליב. גוט קוקן גיט פּערפֿעקטע רעזולטאַטן יעדעס מאָל.

דורך נאכפאלגן די גרינגע עצות, קענט איר מאכן געשמאקע געשניטענע קארטאפל אין אן עיר פריטער. וואשט, ווייקט, שאקלט, און קוקט צו באקומען געשמאקע רעזולטאטן. פרובירט פארשידענע געווירצן צו געפינען אייער באליבטן טעם!

 

פֿאַרבעסערן דיין קולינאַרישער רייזע מיטלופט פרייער געשניטענע קאַרטאָפלהיינט! דערלעבט דיגאנץ באַלאַנס פון קרוכלעקייטאון טעם אין יעדן ביס. פארפעלט נישט די געזונט בענעפיטן און שנעלע צוגרייטונג וואס לופט פריינג אָפפערט. פרובירט צו מאכן די פילזייטיקע קאַרטאָפל סלייסעס פאר יעדער מאלצייט, פון פרישטיק ביז וועטשערע. נעמט אן די גרינגקייט פון קאכן און רייניגן, און הנאה האבן פון די געשמאקע טעקסטורן באשאפן דורך די לופט פריינג. הייבט אויף אייערע געריכטן מיט נוטריענט-רייכע און געשמאקע צוגאבן, אלץ דאנק די מאגיש פון לופט פריינג!